水果玉米是粮食作物还是水果类？

从植物学的角度来看，水果玉米属于蔬菜类植物。它的果实是由子房发育而来的，因此被归为水果类。此外，水果玉米在生长过程中，会形成类似于叶片的“芯”，这也是它被归为蔬菜类的原因之一。

但是，从营养学的角度来看，水果玉米则是一种粮食作物。它的果实富含淀粉、蛋白质和多种维生素，是人们日常饮食中的重要来源之一。因此，水果玉米在农业生产中也被视为一种粮食作物。