黑枸杞和红枸杞的区别

外观：黑枸杞为黑色，人工种植黑枸杞大于野生黑枸杞，红枸杞为红色。含糖量：红枸杞含糖量高于黑枸杞。营养价值：黑枸杞含有花青素和前花青素，是一种强抗氧化剂，能防止衰老，红枸杞富含枸杞多糖，能提高人的免疫力。使用方法：红枸杞一般用于酿酒、汤或水，黑枸杞一般用于浸泡或直接咀嚼。