桃子可以放在冰箱里。
建议先用50°C用温水洗桃子,50°C水可以杀死桃子表皮的细菌和寄生虫,不会烫伤,然后用干毛巾擦干桃子,放入塑料袋,放入冰箱的冷藏层。
桃子能放冰箱吗?
1.桃子可以储存在冰箱里,但如果储存时间过长,可能会变味(如酸)。
2.桃子的甜味主要来自蔗糖而不是果糖(其他水果的甜味一般来自果糖、蔗糖和葡萄糖),而果实中的蔗糖是30°C左右环境会产生更多,所以桃子在冰箱里保存时间过长,味道会大大降低。
3.冰箱内部比较干燥,储存时间过长可能会使桃子萎缩。这时,皮肤看起来不新鲜。
二、平时保存桃子要注意什么?
1.保存桃子时,不能直接放在阳光直射的地方,因为桃子在阳光直射后会加速成熟,导致腐烂速度加快。
2.在储存桃子之前,应开始腐烂的坏桃,因为坏桃上的细菌会扩散到新鲜桃子上,最终导致新鲜桃子开始腐烂,因此不能将坏桃子和新鲜桃子一起储存。
3.储存前将洗净的桃子擦干。