白茶和绿茶区别

工艺：白茶不需要油炸和扭曲，而绿茶需要油炸。发酵程度：白茶发酵轻微，绿茶不发酵，需要杀死绿茶。香味：新白茶主要是新鲜的草香和高花香，味道新鲜、新鲜，老白茶主要是陈香、药香、粽子香、稻香，口感柔软、光滑、醇厚，绿茶只能感觉新鲜、香。价值：白茶越老越好，绿茶需要尽快喝，不能长期储存。