土豆种植几个月收获

土豆一般种植3到4个月就能收获。土豆的生长期并没有太长，在南方种植的土豆成熟的时间只要2个月左右的时间。土豆喜爱在偏凉的环境中生长发育，但温度太低会影响到根茎的生长发育。最合适的生长发育气温在16-18度间，当气温超过25度时，植物会停止生长。土豆基本上都是等植物已绝大多数转黄并渐渐枯萎、匍匐茎与薯块分开、根茎的表层产生比较厚的木栓层、根茎终止增重时开始采收。

土豆的采收时间主要是在于它播种的时间，绝大多数地区是在10-12月种植土豆的，种植后等到第2年的1-3月就能收获，但也有可能会由于品种、市场、天气、轮作等要素而出现早收的状况。我国的东北、甘肃和青海地带，种植土豆的时间在4月份中下旬到5月初，收获的时间在秋天。而到山东、河南、河北等中部地区，播种时间是在2-3月的春土豆，和8月种植的秋土豆，收获的时间各是6-7月，和10-11月。