发菜是什么

发菜是发状念珠藻，又叫地毛、仙菜、头发藻，以多细胞藻丝体供食用。

发菜实际上是属于一类藻类植物食材，但是他并不是成长于海洋中，反而是在某些水份稀缺土壤层相对恶劣的荒漠比较多，最开始发菜的名字本来是发财，可是由于菜与财谐音，所以就逐渐的转变成了发菜，发菜的吃法和营养价值对于其它蔬菜水果而言并不是逊色多少。发菜的营养价值丰富，效果富饶，对于不同人群食用都有不同的效果，二发菜虽为藻类植物，但却并不是成长于物产丰富的海洋，反而是在土地贫乏的荒漠，发菜的营养源头全部都是源自飞禽排泄物和自然环境的自然更改，也就是由于发菜的成长艰苦环境，因此也影响了发菜的营养成分，使他与其它的蔬菜水果存在着更多的不一样的口感滋味，而且在饮食上面，发菜更倾向与甜食的做法，，因此可自己在家试着的去做发菜，去体验发菜的口感滋味鱼其它蔬菜水果带来的不一样的感受。