玉米笋和玉米的区别

玉米笋是嫩幼的玉米棒子，而玉米是成熟的玉米棒子。玉米笋通常吃的部位是籽粒和并未突起的嫩幼花穗，是因为玉米笋生长过程中，整个都是果实，所以内部的嫩穗一样有吃价值，而玉米只能吃籽粒，鲜食的品种水分和糖分含量多，可食用度非常高。

玉米笋和玉米的区别

玉米笋是玉米的花穗，就是指玉米这样的植物在晚春栽种之后，在并没有受粉时间出的花穗，它外观及竹笋的嫩尖很相似，因此大家就把它叫做玉米笋，这样的玉米笋的口感脆嫩，味道甜美。玉米笋是一种营养元素非常高食材，它不但含有铁、磷及锌等各种各样矿物质，还含有多种多样营养物质和各种各样碳水化合物，这一些物质是身体尽量的营养成分，大家吃玉米笋之后能增进身体正常代谢，提高身体机能，经常吃对提高人们健康水平有较大的益处。