近期生姜价格为什么上涨这么快？

01、生姜大涨50%

在过去两年，生姜行情一直不尽人意，其产地价已跌至5毛一斤，姜农一亩地要亏上5000元左右，这让很多人亏损惨重，不愿意再继续从事生姜种植。

即便是到了今年上半年，生姜行情仍没有什么起色，这让姜农们万分失望，大家认为生姜已进入低谷，短期内很难走高。10月份生姜采收后，很多姜农嫌价格太低，选择将生姜放入冷库中储藏，以等待行情好转之时。

但没想到，从11月份开始，生姜就已迎来猛涨的势头，其产地价一跃涨至3元每斤，如此行情让姜农们十分兴奋。

生姜之所以走高，主因是下半年山东等地遭受多日强降雨，以至于生姜减产较为严重。而生姜本身市场需求较大，减产自然会带动销量走高，因而11月份价格开始了快速增长。

不过还没等客商积极采购，12月份的生姜更是迎来了一涨再涨，3天涨了3元，目前产地价已涨至6元一斤，相比上个月大涨50%，市场零售价也已涨至8元一斤。

而生姜之所以走高，主要是顺应着“姜茶”驱寒的效果，在这一特殊时期，人们疯狂购买生姜，因而生姜价格持续上涨，至今依旧没有丝毫下降的趋势。

因今年产量有所减产，不少姜农认为年关姜价还会继续走高，因而惜售情绪比较强烈，如此来看，恐怕“姜你军”还会再现。

真因分析

首先，全球经济正在复苏，需求增加导致物价上涨。疫情期间，许多工厂和企业停工，导致供应短缺，物价下跌。

其次，环保政策的推进也使得一些产品价格上涨。环保政策的要求越来越高，一些企业为了达到环保标准，需要更高的技术和成本。

最后，市场垄断和不正当竞争也会导致价格上涨。市场垄断意味着某些企业掌握了市场的主导地位，他们可以通过控制供应来控制价格，从而获得更高的利润。而不正当竞争也会导致价格上涨，例如企业通过合并收购来掌控市场，或者通过降低产品质量来获得更高的利润，这些都会导致产品价格上涨。

2022年纯木姜子油比2021年价格高多了涨价了吗

2022年可以种生姜。

2021年是二龙治水，雨水比去年大的多，今年南方雨水偏少，北方雨水偏多。而大姜最怕涝，山东作为大姜主产区，今年春天都不同程度遭受了自然灾害。

如持续低温、大风、冰雹、暴雨等，由于今年雨水偏多，生姜病虫害多，产量减少，品质降低，势必影响姜农对于明年的种植，预计很难扩增，这有利于2022年的市场价格。

生姜种植条件：

生姜是喜欢温暖的环境生长，适合生长温度温度范围在16-32℃之间，最适合生长温度20℃-30℃。当温度温度低于13℃或高于35℃时生长受影响或者停止生长，低于10℃时姜块会腐烂。

生姜对于光照方面，适合中等性光照，喜欢阴凉自然光照，高温强光的情况不适合生姜生长，在强光温度高时要给生姜遮阳降温。

水分对于生姜生长也是非常重要的，生姜根茎生长不深，不耐旱不抗涝，积水低畦地不可以栽培。对于土壤湿润度在65%-85%，要求见干见湿，做到干湿有度。生姜幼苗期时所需要水分较小，对水分的需求不大，到了后期茎块发育发棵时对于水分较大。

生姜对于土壤的要求并不高，在大部分的土壤都可以种植，但是想要高产量，最好选择土壤疏松、透气性好、肥沃的沙土壤。

2022年纯木姜子油比2021年价格高多了涨价了。由28元一斤截止到2022年11月16日涨到了46元一斤，纯木姜子油涨价的原因是因为木姜子果实产量不如以前，而有很多医用价值的木姜子油更是供不应销。