油菜籽的出油率大概是40%左右,也就是一斤可以出4两油,菜籽油的胆固醇含量较其它油类低,所以比较适合老年人和高血脂的人食用,可以不使人发胖。品质次于橄榄油,优于其它油类。

扩展资料:
油菜籽保管方法
拌盐法
将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分,抑制酶的活动,使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐,能在5—6天内维持它贮藏的稳定性,出油率仍能保持原来的95%。
密闭法
菜籽脱下以后,立即用塑料薄膜密闭,形成了自然缺氧。用这种方法处理高水分的菜籽,虽然品质稍有降低,但是可以使菜籽在7—10天内不生芽、不发热、不霉烂,能赢得时间,待机出晒。
摊晾法
将菜籽铺在晾晒器具上,放在通风的地方。摊菜籽时,既要薄,又要匀,并且每隔1小时翻动1次。
烘干法
有条件的地方可用烘干机烘干。但通入的热风温度不能超过80—85℃,否则,就会影响菜籽质量。
1、3000kg油菜籽能榨出1260kg菜籽油。这些油菜籽的出油率是多少
油菜籽的出油率是百分之四十五,100千克油菜籽可榨油千克。根据出油率可以计算油菜籽榨油量,油菜籽重量乘以出油率,是可榨油的重量,用100乘以百分之四十五,等于45,可以榨油45千克。油菜籽是十字花科作物油菜的种子,油菜的角果较长,结荚多,粒本饱满。
油菜籽含油和出油率相差多少?
1260÷3000×100%=042=42%,
即100公斤油菜籽能榨出42公斤油,1000公斤油菜籽能榨出420斤油,
3000公斤油菜籽能榨出1260斤油。
答:3000公斤油菜籽,榨出了1260公斤油,那出油率就是42%。
请问油菜籽出油率是多少?
你好
油菜籽是分品种的,不同的品种出油率不一样。
另外菜籽所种植的气候条件会影响到菜籽的饱满度,含油率。
一般来说榨油机榨菜籽出油率在32%-36%左右。
有的地区出到38%左右也很正常,主要是当地气候条件好。
最好的菜籽在青海,100斤菜籽能出四十多斤油。
希望我的回答能帮到你!
每吨油菜籽能压出多少菜籽油
油菜籽出油率是百分之三十到百分之四十左右,出油率算是很低的。每100斤的油菜籽可以出油30-40斤。它有很多个品种,品种不同它的出油率也不同。想要更多的榨油,那就要先将里面的杂质去除,还要趁热的时候进行,最好在榨油的时候加一些谷糠。
油菜籽的出油率是0385,200千克油菜籽可以榨油多少千克
一般的菜籽含油率在35-47%,但出油率大部分只能达到34-37%,而油菜籽又分为冬油菜籽和春油菜籽,国内大部分为冬油菜籽,冬油菜籽含油率高些。一吨菜籽一般能压出034-037吨左右的菜籽油。跟压榨工艺还是有关系
解:已知油菜籽的出油率为0385,油菜籽有200千克,
得可榨出油量=油菜籽量油菜籽的出油率
=200×0385
=77千克
答:200千克油菜籽可榨油77千克。