2019年生姜市场价格略高于2018年,主要是气候导致生姜产量略低于去年同期。短期来看,生姜价格暂时没有下跌的可能。如果后期生姜上货量特别大,农民卖货量也很集中,那么生姜价格可能会略有回调,但总的来说,2020年生姜市场很有可能保持高位稳定。