小麦现在多少钱一斤

2010年11月20日小麦价格走势行情分析 小麦价格2010年 11月20日小麦价格走势 行情分析（网上报价） 一、11月20日小麦价格走势参考（11月20日小麦价格走势预测、近期11月20日小麦价格走势）： 产品名称 货品所在地 单价(不含运费) 起批量 麦类 内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗 300000/吨 20吨 麦类 甘肃会宁县 230000/吨 20吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 麦类 内蒙古牙克石市 198000/吨 120吨 麦类 河南驻马店市驿城区 200000/吨 60吨 麦类 河南驻马店市驿城区 200000/吨 1吨 麦类 河南驻马店市驿城区 200000/吨 1吨 麦类 河南驻马店市驿城区 200000/吨 1吨 麦类 湖北荆州市沙市区 196000/吨到198000/吨 100吨到198000/吨 麦类 河南驻马店市驿城区 200000/吨 1吨 麦类 甘肃会宁县 230000/吨 20吨 麦类 甘肃会宁县 220000/吨 20吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 20吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 批发优质小麦 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 小麦 河南社旗县 170000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 20吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 小麦 河南社旗县 160000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 小麦 河南社旗县 160000/吨 1吨 小麦 河南社旗县 160000/吨 1吨 供小麦 河南社旗县 170000/吨 1吨 麦类 河南社旗县 180000/吨 1吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 麦类 河南邓州市 100/吨 5吨 二、小麦价格分析预测（11月20日小麦价格走势预测、近期11月20日小麦价格走势）： 小麦市场价格将以高位平稳运行为主。一是据国家统计局数据显示，今年小麦播种面积为378亿亩，较上年持平略增，为明年小麦产量奠定了基础。 据农业部门初步统计，今年冬小麦播种良种覆盖率已达98%以上。今年徐州省冬小麦播种面积3664万亩，比2009年增加402万亩。二是最低收购价仍 低于当前小麦市场价格。十月上旬，国家公布了2011年小麦主产区最低收购价，将2011年生产的白小麦、红小麦和混合麦最低收购价分别提高到每50公斤 95元、93元和93元，比2010年分别提高5元、7元和7元。但当前小麦价格处于较高位置，仍明显高于明年提高后的托市收购价格。据监测，截至10月 21日，小麦全国收购均价2030元/吨，高出2011年白小麦最低收购价130元/吨。因此，2011年最低收购价的提高对当前小麦价格只能起到支撑作 用，但难以进一步扩大其上涨空间。三是明年最低收购价小麦收购价提高后，今年小麦拍卖底价上调虽在情理之中，但在当前抑制高通胀的环境下，市场对大幅提高 拍卖底价的预期不强。拍卖底价即使调整，也是小幅度分步实施，加之前期小麦价格的上涨已基本对政策的预期提前释放，估计对短期的小麦市场影响不会很大 目前，屡创新高的强麦期价越来越吸引市场的关注，同时伴随着上涨行情的展开，强麦成交量、持仓量也日趋增加，市场参与热度不断上升。回顾此轮行情的 运行，不断创出新高的走势打破了此前强麦期价保持区间振荡的特征，市场的主导因素也不再是强麦自身供求、国家政策、热点炒作三大因素的更迭，金融属性在本 轮行情中得到最大彰显。本周一，强麦期价再次大幅拉升，更是让我们看到了资金的力量。与此同时，市场的凌厉走势也冲击着我们原有的思维模式，也促使我们对 强麦走势重新认识。就当前市场情况而言，笔者认为在流动性充裕、现货市场强劲运行的大背景下，强麦总体的上行态势不会改变，但在不同因素的相互制衡下，在 经历此次大幅拉升后，其后市的运行节奏或将有变。 加息姗姗来迟，通胀预期仍将主导商品走势 近期，国内商品市场真可谓是风生水起，在国际商品价格暴涨的提振下，国内期市众多商品价格再创新高。与此同时，股市在长时间沉寂之后，各个板块 全面开花，再次上演了大幅连涨行情，其中上证指数周一一度冲破3000点大关。在股市、期市联袂上扬之际，各国货币则竞相贬值。对于当前的商品市场行情， 可以用一句话来形容，那就是：若无加息便是做多的好时机。目前，宽松的货币政策仍是市场流行的主题，加息仍将姗姗来迟，通胀预期仍将主导商品市场走势，强 麦期价必将受益于此。 对于国内是否加息的结论，当前已基本明朗化。中国央行行长周小川日前在华盛顿参加国际货币基金组织和世行年会时曾表示，今年内中国不会加息。决 策者业已表明态度，作为市场参与者只能选择顺从。日前，央行再次上调人民币存款准备金率，此措施一方面符合央行行长周小川的表态，另一方面则表明加息依然 是一件十分遥远的事情。既然选择了不加息，那么充裕的流动性依然将是当前市场的主题。据中国人民银行官网发布的《2010年前三季度金融统计数据报告》， 其中提到人民币贷款前三季度增加630万亿元，其中9月份增加5955亿元。9月份人民币贷款增加5955亿元，同比多增788亿元。信贷的再次增长， 似乎预示了下一波通胀的到来，管不住货币供应的源头，通胀预期仍将主导商品走势。在此背景下，麦价必将受益。 进口小麦拍卖量锐减，优质小麦现货价后市或将向强麦期价靠拢 对于国内小麦现货市场的运行而言，我们更多的是从普麦的运行态势来洞悉优质小麦价格的走向，但不容否认的是由于进口小麦配额制度和国家最低小麦 收购价政策的实施，不仅形成了国内麦市和国际麦市的分隔，还形成了国内普麦市场和优质小麦市场的分离，即普麦市场的“政策市”和优质小麦市场的“市场 市”。 在这种市场格局下，国内小麦市场的运行态势更多的是为我们提供了一种参考，但管中窥豹，可见一斑。 从最低收购价小麦的竞价销售来看，最低收购价小麦的竞价销售仍按照周投放量450万吨左右的规模持续进行，但其成交率依然维持低位。 而另一方面，进口小麦投放量则持续递减，由初期的50万吨左右减少到当前的2万吨左右，甚至一度投放量不足一万吨。在投放量锐减的背后，则是几 乎100%的成交率。与此同时，随着国际麦价的高企以及消费旺季的到来，后市优质小麦现货市场的运行值得关注，其或将逐步向强麦期价靠拢。 国内面粉价格稳步走高，价格传导效应显现 从笔者跟踪的国家统计局公布的国内200个主产县主要农产品变动价格中小麦交易价格，以及国内50个城市食品平均价格变动情况中富强粉和标准粉 的价格的走势图形来看，步入7月份之后，国内普麦现货价格和面粉价格是一路上扬且上涨步伐加快迹象明显。据此而言，我们判断随着麦价的稳步上扬，其价格传 导效应必将显现，从而会推动CPI逐步走高，而CPI的走高必将强化通胀预期，从而步入上涨循环周期。 多重因素制衡，强麦运行节奏或将有变 在上述因素的支撑下，强麦的整体上行态势仍将保持良好，但从美元指数的运行特征来看，其在经历长时间的下跌之后，或将步入振荡阶段，由此而引发 的商品上涨轨迹也将因此而发生改变。与此同时，随着今年新麦注册仓单的生成，其必将对期价产生压制作用。在以上两个因素的共同作用下，强麦期价的运行节奏 或将从单一上涨重归区间振荡走势，其运行路径亦将变为振荡走高。 综上所述，笔者认为强麦上行态势仍将维持，再创新高仍值得期待。但作为投资者，在考虑强麦趋势的前提下，更应把握好其运行节奏的改变，并提前拟好应对策略。

小麦价格下跌原因是什么？对市场影响有多大？

面粉厂今天（2022年12月30日）小麦收购价格，在159至163元一斤。

最高的是邢台、沛县。

小麦食谱

小麦的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分。

地瓜饼

主要原料：地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面、适量水。

具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小麦粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成**即可出锅。　

功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。

小麦养生饭

主要原料：混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。

具体做法：按照米和水的比例为1比15将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。

功效：小麦养生饭便于消化，可以养胃健胃。

茄汁金针菇拌麦包

原料：西红柿、金针菇、小麦包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。

做法：先把西红柿切丁，小麦包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的麦包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。　

功效：茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。

发芽小麦饭

用料  

小麦46克（1/4杯）为一份的量

水

做法  

在冬天室温24度的环境下，小麦浸泡12小时后，再过半天就能发芽。

发芽速度受室温、小麦新鲜度影响。

前一天晚上，把小麦用水泡上，水量很随意，大概是小麦量的3倍左右。

小麦在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。

过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小麦两遍后，把小麦沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。

期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小麦，再沥干，继续发芽。

（冲洗是保持小麦新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）

小麦应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。

小麦刚刚露出小白芽就说明可以了。

把发芽的小麦放小锅里，加入清水，水量没过小麦一个食指关节左右。

盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小麦粒开花。

关火后，不着急的话，可以继续闷着，小麦还会更软烂些。

注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。

把水沥干，水可以直接喝了。

沥干的小麦像米饭一样食用。

小麦现在什么价？

我觉得现在小麦下降的主要原因就是，囤粮主体不得不亏损被动出货。首先，到了现在这个时间节点，需要去库存为新粮的收购工作腾库，其次，部分贸易商面临还贷的资金压力。这也是2~3月份小麦下跌幅度加深的主要原因。

小麦价格下降的主要原因

其一、消费寡淡，年后面粉走货不及预期，下游走货迟缓，面粉、麸皮行情大幅下调，限制了制粉企业补库原粮的积极性 所以这种情况也造成了小麦价格下跌的主要因素

其二、托市小麦拍卖不断，每周（10+4）万吨的规模，而地方性粮库也加大了轮换的节奏，市场原料供应充足，基层仍有部分余粮

其三、去年小麦产量提升，产量提升对价格的影响是非常大的，贸易商以及粮库入库规模充足，由于口罩问题影响，面粉需求长期萎靡，近期，部分持粮主体资金压力陡增，认亏走货现象增多

其四、制粉企业盈利堪忧，大厂砸行，中小面粉厂跟跌，市场恐慌情绪蔓延

其五、进口小麦规模不断增加，现货市场进一步承压！所以这种情况也是造成小麦价格下跌的主要因素之一。

小麦的价格下跌对市场的影响

其一、对于存粮待涨的贸易商来说，目前的行情也不太友好。比如，某贸易商在2022年6月份按照每吨3060元的价格收进并存储小麦，加上资金成本、仓储、损耗等费用，到今年3月份，小麦在库综合成本不低于每吨3240元，而要送到附近加工企业，运费和磅损还要再加最少30元。也就是说，如果企业按照每吨2920元的挂牌价收购，则送粮的贸易商吨亏损达350元。

其二、加工企业尽管可以通过下调小麦收购价来降低生产成本，但依旧面临一些问题。以华北地区某普通中型制粉企业为例，按照当前市场上30粉每吨3400元、麸皮1960元及其他所生产的各类型面粉价格测算，该粉厂加工1吨面粉要亏损约110元。对于部分领先型企业及专用粉企业来说，在当前市场环境下也存在不同程度的亏损。

其三、对于国有储备系统来说，由于储备轮换自负盈亏，不断下行的现货行情也让轮换难度加大。一方面，下游消费不畅导致小麦下跌，会减缓储备小麦轮出效率，为按期完成轮出任务，随行就市下调轮出价格成为必要选项，而此举又会带动市场产生进一步的负反馈。另一方面，为确保后期小麦轮入的数量、等级和价格，一些国有储备系统会和当地企业签订双向购销协议，双方约定当前轮出和后期轮入之间的价差，企业在新麦上市后按协议约定向国储库提供新小麦作为轮入。但在当前陈小麦价格已经低于去年新麦开秤价格的背景下，如果今年新粮上市后，农户还和去年一样惜售，相关国有储备库和承担轮入任务的企业都将面临一定的履约风险。

长期来看价格回升空间小

其一、市场供应层面，根据去年小麦产量、商品量和收购情况，扣减预估的制粉消费和饲用消费，粗略估算当前社会面可供销售的余粮在2200万吨至2500万吨左右，其中还不包括可供投放的托市小麦、正在开展的轮换小麦。小麦进口也会对市场产生影响。据海关数据，1月至2月共进口小麦302万吨，同比增加38%。在今年接新之前，国内主产区的小麦依旧保持充裕态势。

其二、消费层面，从当前到新麦上市，小麦食用消费或呈现存量萎缩、增量缺乏的态势，反映在市场上，则是制粉企业开机率维持较低水平。小麦的饲用消费或渐有起色，这主要得益于小麦和玉米间价差正逐步收窄。对于规模化养殖企业来说，所需的玉米价格相对坚挺，预计在新麦上市前，华北地区品质较好的饲用玉米不会低于每吨2760元，如果后期小麦价格落入每吨2860元以内，两者间不高于100元的价差或将打开小麦的替代窗口。此外，豆粕价格是否继续下跌，也会影响到小麦的替代进程。

小贴士：建议手中还有存粮的农户，存粮应出尽出，后期随着气温快速回升，雨水增多，粮食保管难度加大，受潮变质的风险提升，继续留存意义不大；基层粮点、中小贸易商可以利用购销灵活、扎根一线的优势，通过先锁定上家，再寻找下家的方式开展短平快式的贸易；去年通过第三方资金收购小麦的企业，如果存量还较多，建议合理有序出粮，毕竟距离新麦上市只有不足2个月的时间，同时也可以考虑走访销区省份，利用区域间价差来减轻损失 ，加工企业的关注重点应转向下游的面粉、麸皮等产成品销售和贸易渠道拓展，同时加强库存管理、维持现金流健康安全。

小麦现在价格，网上报价每斤154元。

该作物种植技术

该作物在酸和微碱性土壤上都能较好地生长，但最适宜的土壤酸碱度为pH65至75。

耕作与整地

旱地该作物的整地要立足于逐年加深耕层，结合增施有机肥料，提高保蓄水肥的基础上，根据不同复种形式进行整地。即前作收获较早者，如春玉米、高粱、烟草等，收获应首先浅耕灭茬，然后深翻炕土，使残茬腐烂并接纳秋雨，雨后浅耙，减少蒸发；另一类如甘薯，棉花等，收获时间紧迫，如果用常规之法，势必贻误播期，这是西南区该作物低产的重要原因之一。因此，一方面推行在前作后期行间松土保墒，种麦时再耕细整平；另一方面提倡挖薯，平地、施肥、播种等连续作业，保证该作物适时播种。

高产技术

1、注意选择高肥水地块。高产优质该作物品种要求土壤养分必须全面、充足，才能满足其高产栽培的需要，所以宜选择地力高、水浇条件好的地块，要增施有机肥，采用配方施肥技术。

2、注意适期晚播，根据品种特性，确定适宜的基本苗。要防止播量过大，造成后期管理被动。

3、注意防止倒伏，重施起身拔节肥。推广的优质该作物品种，有的不抗倒伏，特别对于群体过大的麦田，在返青至拔节前须进行一次化控处理，可喷施多效唑或麦业丰。要重施起身拔节肥，控制多余下落穗的形成，促进穗大粒多。

4、注意浇好灌浆水，麦黄水，喷施叶面肥，防止早衰。浇好灌浆水，对于增粒重、预防干热风有重要作用。天气干旱，运用麦黄水，有利于下茬套种，防止早衰。在5月上中旬，结合防治病虫害，喷2至3次叶面肥，如02%至03%磷酸二氢钾，能减轻干热风危害，增产效果明显。

5、注意防治病虫害。一般说优质该作物更易遭受病虫害，如该作物纹枯病、白粉病，蚜虫比常规品种发生早且重。应根据预测预报，及早防治。

6、在该作物刚破口、抽穗扬花前约达60%至70%的时候喷施一次该作物宝，激活该作物内生物酶活性，促进协调生长，增强功能叶光合作用，明显减少空秕率，提高结实率及千粒重，从而达到增产的效果。

小麦是长日照作物，每天的光照时间需要在8至12小时，如果日照条件不足，很难通过光照阶段，坐果率会降低，它对环境的适应性强，在海拔2500米到4500米左右的地区有分布，从湿润、半湿润地区到半干旱、干旱地区均有种植，日平均气温在16至18度之间适合播种。