什么是中国人最早栽培的作物

中国人最早种植的作物是小米和水稻。小米的种植时间起源于半坡原始居民时期。去壳后，是我们常见的小米。水稻已在河姆渡居民时期种植。种植历史7000年。水稻是我们生活中不可或缺的主食之一。