桂花如何食用

桂花具有独特的香味，不仅精致细腻，而且美丽可口。每年九月至十月初，桂花上市。许多菜肴都使用桂花，它们经常被用来提取香料和制作精油。
桂花的吃法
1、桂花、蜜桂花
桂花娇嫩娇嫩，摘下来没几天就变色，让人完全认不出来了。除了晒干储存外，最常见的方法就是制作桂花或蜜桂花。将桂花洗净，用糖或蜂蜜腌制。牢牢锁住桂花的色泽和香气。随着时间的推移，它演变成一种锋利的调味工具。
2.桂花茶
开花后，采摘桂花，晒干。待其几乎干燥时，可直接冲泡桂花茶。味道很甜。
3、桂花粥
桂花、银耳、百合都是适合秋季食用的食物。秋季可在粥中加入桂花。将其加入莲子粥中，还可以去除莲子的苦味，增加甜味。
4. 桂花糕
人们不满足于米粉和蜂蜜的简单组合，巧妙地将淡黄色的桂花放入糕中，取其香，留其味。