阿胶固元糕和阿胶糕哪个好 阿胶固元糕男士吃了有什么作用

阿胶固元糕是市面上很常见的一种保健食品，很多人都吃过，同时我们对阿胶糕也是很熟悉的，那么我们便要了解一下阿胶固元糕和阿胶糕哪个好？阿胶固元糕男士吃了有什么作用？

阿胶固元糕和阿胶糕哪个好

阿胶固元糕和阿胶糕哪个好主要是根据自身情况来选择。固元糕一般也有阿胶的成分，因此固元糕和阿胶糕都是可以食用的。阿胶糕呈现的是固体状态。市面上的阿胶糕普遍都是携带方便的片装。阿胶有补血养血的作用，对气血虚弱的人来说，是不错的补益药物。阿胶固元膏是一种中药非处方药，药书记载有扶正固本之效，故简称固元膏。在日常生活中，可以当小吃或者零食食用，为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多，直接上锅熬制。阿胶固元膏具有美容养颜、补气补血、滋阴补肾等功效。适宜气血亏虚的中青年女性和肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及亚健康、肾气不足男士等人群。

阿胶固元糕男士吃了有什么作用

男人吃阿胶糕也是有好处的，主要有以下几方面：1提高免疫力，可以减少疾病，适合年老体弱，久病体虚的患者。2强筋壮骨，阿胶能补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓等。3能益智健脑，阿胶中有多种有效的成分，可以缓解学习的紧张，使大脑和身体充分的休息，有利于提高体质。4延缓衰老，阿胶含有明胶原，骨胶原，蛋白质等多种元素。这些都是人体重要的营养物质，有明显的抗衰老的作用。这种药物具有一定的补中益气的功效，对这种肾精亏虚免疫力低下有一定的治疗效果，但是并不一定所有的人都适用。建议您现在要到专业的中医院综合，您的舌苔和脉象，在药师和医师的指导下才能选择这种药物干预的治疗方式，要注意多饮水，促进身体的新陈代谢。

阿胶固元糕的做法

1、将阿胶块敲碎，并倒入黄酒烊化1-2天；

2、将烊化好的阿胶倒入锅中小火熬制，融化后加入冰糖继续小火熬炼；

3、熬炼是需要不停搅拌，直至阿胶出现挂旗状态；

4、依次加入红枣、核桃仁、枸杞，搅拌均匀，然后再加入黑芝麻继续搅拌均匀；

5、将熬好的阿胶固元糕倒入事先铺好硅油纸的模具中，再铺上一层硅油纸，压平；

6、等阿胶固元糕冷却后，放入冰箱冷藏12小时；

7、取出阿胶固元糕，切片。

阿胶固元糕的好处

阿胶固元膏具有补血、强身健体、补血、补钙等功效，对身体非常有好处。阿胶固元膏像糕点一样，是汉族传统糕类药膳，可以补血，美容养颜，提高体质，强身壮体，使大脑和全身得到充分休息，可以补血填精，可以用来治疗各种缺铁性贫血，白细胞减少的症状，能够提升白细胞数量，延缓衰老，里面含有的蛋白质和多种微量元素都是人体所需要的重要物质。阿胶固元膏还有补钙的效果，可以促进钙的吸收和储存。

膏滋一般多少钱

市面上的阿胶太多了，鱼龙混杂。东阿阿胶是具有千年 历史 的品牌企业，也是唯一一个阿胶生产企业上市的。真假阿胶鉴别：假阿胶通常看起来色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎。假阿胶有腥臭味。应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，而正宗阿胶有胶香味。而且东阿阿胶现在都有防伪了，可以按包装上的方法用那个16位数的身份证码去官网验证真伪。

2009年前后，是假阿胶最多的时候，带到我这加工的阿胶什么牌子，什么材料的都有。

有阿胶块能弯成一个圆圈不断的

有阿胶块在粉碎机里怎么打都不烂的

有阿胶块打成粉有股臭塑料味的

这样顾客也不舍得扔，也没有人去追究卖假阿胶店的责任。

后来国家加强食品药品监管，人们维权意识提高，现在药店是不敢卖假药的。以现在人们的维权意识和信息传播，卖一份假的，估计就要店毁人亡了。

现在药店在售阿胶都是东阿、福牌、九芝堂、同仁堂，没有其他牌子了。

网上的阿胶我没买过，看了一下，有以下这几种情况。

一、阿胶（糕或固元糕），是添加核桃、芝麻、冰糖做出的成品，而不是我们说的阿胶块。按照阿胶、核桃、芝麻各一斤，其他配料等，一斤阿胶可以做出4斤阿胶糕，这只是一般配比，多点辅料，做出个6斤或者更多，价钱可想而知了。

二、一些没见过牌子的阿胶，质量没见过不好说。都是注明的东阿阿胶，是的，卖枸杞的都说是宁夏的，卖葡萄都说是巨峰的，卖山药都说是铁棍山药。我在网上买过一双棉鞋子，99元，如果不嫌弃，可以穿两个月，然后体底分离了，材料舒适度不好，但是足够便宜，你还奢望它有多好呢？

个人建议，没时间不愿麻烦加工的直接买成品吃，有时间想实惠的，自己动手做，就像你想吃一道菜，去饭店吃和自己做的区别吧！

阿胶是食材也是药材，阿胶质量应属山东省聊城市东阿阿胶，它最总要的作用就是补气补血，美容养颜。治疗贫血、心气气短、乏力等，而且效果特别好。

随着生活水平的增高，阿胶质量的展现，服用阿胶的也越来越多，而且阿胶的产量也越来越大了。阿胶有多种制作方式，比如：阿胶糕、阿胶口服液、阿胶颗粒、阿胶块等，制作方式不一样，价格也有所不同。

你所说的价格相差这么多，是否从以下方面考虑了：克数是否一样，是块还是口服液等，然后还有产地。有时虽然都标注东阿阿胶，有可能是小厂家的，价格就稍微低点。如果基本都是一样的，那便宜的就要慎重考虑了，相对来说阿胶还是有点贵的。比如：阿胶浆口服液，一提48支，一支10毫升，差不多300元左右。阿胶粉末一斤差不多1000左右，阿胶颗粒相对来说便宜一点。

所以，如果想喝正宗阿胶，一定去正规地方，不要贪图便宜。便宜的阿胶不会害人，只不过效果要差一些。

我血红蛋白80克时，喝了两提阿胶浆口服液，血红蛋白就升到了100克，效果还是很好的。

同等质量才能比价格，买阿胶请选大牌。

好阿胶越熬越香 好阿胶可以对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味，福牌阿胶在熬制过程里会越熬越香，工艺不成熟，原料不达标准，用香料来掩盖腥臭味的阿胶，只会越熬越臭，食之对人体造成损害。

如果不懂阿胶，可以查阿胶排行榜

国内可以说没有几个纯正阿胶，都是猪皮熬的

你可以去网上看看东阿阿胶，你别老是拿着网上的杂牌来比。宝马跟宝骏是不一祥的。

阿胶是驴皮制作的，由于来源紧缺，所以价格居高不下。

阿胶的作用是滋阴润燥，补血安胎。是妇科圣药。

不过没病服用，只能说是浪费。终归是药，古人云：圣人之所以全民生也，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，而毒药则以之攻邪。故虽甘草、人参，误用致害，皆毒药之类也。

厂家，规格，真与假

劣质蛋白！

有的是边角料合成的。碎渣渣那种。

廉价阿胶糕包装后价格翻10余倍原料是什么？

膏方因为是一人一方，价格不是固定的。就像中药汤药没有两人是一样的处方，价格不可能一致是一个道理！

膏方主要组成有：

1、胶类（正宗山东东阿阿胶，六百多元100克，每料加100-300克），东阿固元膏只是阿胶加黑芝麻和核桃仁等制成，保健可以，调理作用有限。膏方中其它中药起着重要作用；

2、加工费：380元，膏方制作工艺很复杂，一般5-7天才能取药。膏方中可以加入30-50味中药，全面综合调理身体，防病治病，复杂的工艺使膏方具有特别的效果；

3、中药：中医辩证施治处方，费用与药物相关，如加入冬虫夏草，穿山甲等细料药，可能出现天价，但一般用药价格也就几百元；

4、其它辅料：像糖类（包括木糖醇），黄酒，蜂蜜等一般是免费的。

所以，如果不用特别的贵药，膏方价格区间一般是在一千五百元到三千元之间！

如果在身体健康、膏滋产品方面有疑问也可以咨询御辕堂，御辕堂会为您制定专属个性化健康管理方案并持续更新；跟踪、管理您的健康管理目标，并进行目标分解和优化。御辕堂膏滋的用料药材在经过了反复的煎煮、浓缩之后，一膏百草，八参九灵，效果非常明显。

廉价阿胶糕包装后价格翻10余倍， 原料”什么皮都有”。

阿胶糕不含阿胶，牛皮骡马皮熬制假冒阿胶标称千元驴皮胶。近日，重案组37号通过近一个月调查，揭开了山东东阿县多家阿胶企业的造假黑幕。

调查发现，东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准。最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下，堂而皇之通过电商渠道流入市场。

假阿胶的加工过程没有卫生标准可言，工人全程徒手作业，不法商贩为了谋求暴利，牛皮骡马皮什么“料”都敢熬，甚至还会添加明胶增稠。专家表示，由于杂质提炼不干净，劣质阿胶服用后无法吸收，还会导致肠梗阻等危害人体健康。

▲3月5日，东阿鲁御公司给深圳太太药业代生产的塑料盒包装阿胶糕，厂家介绍该产品以牛皮制成的黄明胶块为原料。 

廉价阿胶糕包装后价格翻10余倍

3月5日，东阿县大王村内，324省道与北环路交叉口南侧一处上千平方米的大院内，阿胶糕的生产正在忙碌地进行着。

院门口没有悬挂任何标牌，也无法看出这里是一处从事阿胶生产的企业。院门正对面办公室里挂着的营业执照显示，这里是山东东阿祥云堂阿胶制品有限公司(简称祥云堂公司)。工商系统查询显示，祥云堂公司成立于2015年，注册资本300万元，于2016年获得阿胶系列食品生产许可证。

在办公室内，自称祥云堂公司股东的张女士，接待了以经销商身份到访的重案组37号探员。

“东西都是一样的，就是包装不同，区别就在于用什么包装卖，价格你还可以定得再高一些”，张女士分别拿出铁盒、塑料盒以及礼盒三种不同包装的阿胶糕，称盒装阿胶糕配料成分完全相同。

经几轮谈判，张女士给出了该厂出产的阿胶糕最低价格：每斤阿胶糕裸片18元，如果带包装，塑料每盒加收3元左右的包装费，铁盒和礼盒包装费分别为5元和17元左右。张女士说，“量大还可以再优惠”。

张女士称，她从甘肃一名经销商那里了解到，出自祥云堂公司的铁盒包装的阿胶糕，通过市场和电商销售渠道，可以卖到198元一斤，礼盒则可以卖到298元一斤。“比起东阿阿胶、同仁堂那些名牌，这个价格已经很有优势了，普遍反应销量还不错。”张女士说。

重案组37号探员查询了解，东阿阿胶、同仁堂等知名阿胶生产厂家所售的阿胶糕，目前每斤售价均在六七百元左右。

张女士介绍，祥云堂公司厂房有一条生产线，每天可产两到三吨阿胶糕，除了春节期间需要提前半个月下订单之外，其他时间只需要提前两到三天就可以。

类似祥云堂公司的廉价阿胶糕，在东阿县为数不少。3月7日，重案组37号探员来到在东阿县牛角店镇324省道旁一家未挂牌的阿胶糕厂，该厂为邻街的一栋楼房，后方为数百平米的生产车间。负责人赵姓先生称，他这里的阿胶糕价格低至每斤138元。

▲3月5日，东阿祥云堂公司生产车间的纸箱里等待包装的“阿胶糕”。该公司负责人介绍，这些阿胶糕是用牛皮胶添加明胶熬制。 

大锅里的“秘密”

18元一斤的阿胶糕是怎么生产出来的

祥云堂公司的生产车间包括熬胶间、切胶间、包装间等共十余名工人，无论是切胶还是包装，均徒手作业。

在熬胶间，放着三口直径1米多的大锅，其中一个锅内正在熬胶，散发着浓烈的腥味。“把胶块放进锅里熬制四个小时，才能熬化成胶”，两名熬胶师傅介绍，阿胶糕熬成之后切割剩下的边角料，会被放入旁边的另一口大锅回锅，重新熬制阿胶糕。

熬胶间的桌上，放着一份手写的阿胶糕配制成分表，显示成分为黄明胶块占5%，大枣、核桃分别占8%和15%，作为食品添加剂的明胶，也出现在这份配料成分表中。熬胶间的角落里，除了堆放着做为原料的黄明胶块外，还放着几袋已经打开的明胶、麦芽糊精等添加剂。

据公司负责人介绍，增加明胶的作用主要是“增稠”。但在生产包装好的阿胶糕产品包装中的配料表中，并没有明胶。“在任何一家阿胶糕的包装上，你都不可能看到明胶的。”熬胶的师傅告诉重案组37号探员，根据相关规定，明胶是不能作为辅料熬制阿胶糕的。

查询发现，早在2014年，山东省食品药品监督管理局发布《关于进一步加强阿胶糕类食品生产许可工作有关问题的通知》，就明确规定阿胶糕类产品，不应添加明胶及其他有增稠功能的食品添加剂。

熬制好的阿胶糕经过冷却后，来到切胶车间，两名工人正在徒手将一块块冷却好的阿胶糕块进行切割。

而根据前述通知规定，根据阿胶糕类产品生产工艺特点，冷却间、包装间(切片、内包)为清洁区。清洁区入口处应有风淋设施，与准清洁区相对隔离。冷却间采用有效方法定期消毒;包装间(切片、内包)应设置空气净化和消毒设施，空气清洁度应达到30万级。

▲3月5日，东阿祥云堂公司熬胶车间里，放着用于制作阿胶糕的袋装明胶。

五花八门的原料

据了解，阿胶糕的主要成分，是由纯驴皮熬成阿胶块，加入核桃、芝麻、枸杞等辅料混合熬制而成。《中华人民共和国药典》对阿胶的定义为：驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。

然而在祥云堂公司熬胶间的那份阿胶糕配制成分表中，并没有任何有关于阿胶块的记载，取而代之的是黄明胶块。

黄明胶块究竟为何物

“其实就是牛皮胶。”张女士称，目前驴皮价格涨至3000多元一张，三斤驴皮产一斤阿胶，如果用驴皮熬阿胶糕，无法收回成本。

张女士表示，祥云堂公司没有生产原料阿胶块的资质，他们是从山东东阿鑫澳润阿胶制品有限公司(简称鑫澳润公司)购买成品牛皮胶块，用于加工阿胶糕，“我们都是朋友，牛皮胶进货都是裸块，没有任何包装”。

虽然承认造假，但张女士强调他们所产的阿胶糕，口感上可以以假乱真。

3月6日，来到东阿县铜鱼路上的山东东阿仁康阿胶制品有限公司(简称仁康公司)，该公司官网介绍，其生产的阿胶糕原料采用驴皮熬制。

“什么皮都有，牛皮边角料的成分更多一些。”仁康公司的徐经理承认，他们所用的原料成分更为复杂，包括牛皮、骡皮、驴皮和马皮，不过和“祥云堂”公司单纯使用牛皮胶不同，他们的阿胶糕可以检测出驴皮的成分。

徐经理表示，仁康公司并不具备阿胶块的生产资质，他们的原料胶同样来自鑫澳润公司。

“驴皮胶是补血的，马皮是败血的，据多位业内人士介绍，中医上马皮熬制的胶块与驴皮阿胶功效相反。

▲3月5日，东阿祥云堂公司熬胶车间的锅里，制作“阿胶糕”剩下的边角料被熬化重新生产。 

无资质阿胶厂商打“擦边球”

无论是祥云堂公司，还是仁康公司，其所使用的牛皮胶块源头，均指向了鑫澳润公司。

对于为何不自己生产阿胶块，仁康公司徐经理解释说，公司只有食品的生产资质，而生产阿胶块必须要健字号或药字号的资质。

3月6日和3月8日，经介绍先后两次前往鑫澳润公司，该公司一名秦姓经理反复确认“经销商”身份，才愿意接洽。

据秦经理介绍，健字号阿胶块要求很严格，必须以其公司的商标生产，而牛皮胶块可以出散片，不打公司的商标。“没有包装，我可以帮你联系包装厂家贴牌，具体你是当成阿胶块卖还是牛皮胶块卖，我也不过问。”

“还有质量更差的牛皮胶块，45元一斤，鲁御公司进的就是这种胶块。”秦经理称，牛皮胶一般只卖给东阿本地生产阿胶糕的厂家，同时还会供应切胶过程中产生的不规则胶块丁，“这些边角料不用就浪费了。”

据工商登记信息显示，鑫澳润公司并没有阿胶块和黄明胶块的资质，只有生产蛋白粉的资质。秦经理表示，按规定需要把黄明胶块打成蛋白粉才能出厂，“我们打擦边球，直接出黄明胶块给阿胶糕厂使用，走的是蛋白质粉的资质。”

“用牛皮胶为原料做阿胶糕，用边角料替代全驴皮已不算秘密。”东阿县正乾阿胶制品有限公司(简称正乾公司)负责人刘先生，自称从事阿胶行业已逾10年，他介绍说，现在出一斤阿胶的成本在300多元，去掉边角料，再加上提纯、设备维护、人工费，每斤低于1000块钱的阿胶块，基本可以判定不是纯驴皮。

刘先生介绍，该公司的主打产品为“阿胶固元糕”，就是用驴皮和骡皮的边角料，配上核桃等辅料加工而成的。正乾公司生产的健字号的阿胶固元糕每斤在200元左右，“含胶量最少是10%，能检出驴皮源，有检验合格证书，并且用我们自己的商标，出了事我们承担。”

▲3月5日，东阿祥云堂公司，工人们正将散装“阿胶糕”装进塑料包装盒内，这批“阿胶糕”系贴牌生产。 

代工厂傍“名牌”

在祥云堂公司的包装间里，切割好的阿胶糕通过包装机真空包装后，称重打包成箱，准备发货。

张女士称，这些阿胶糕是一个微商客户订的货，一共1700盒。重案组37号注意到，成品的阿胶糕包装上，三个红色大字的商标“芷熙堂”非常醒目。

之后，在网上搜素发现，该产品在网上均有售卖。在淘宝上，这款“芷熙堂”阿胶糕显示为“阿胶糕即食固元糕”，原价为250克218元，淘宝价为299元。

该店铺名称为“东阿厂家官方店”，店铺信息显示销售公司为圣仙山商贸有限公司，其所属于东阿县鲁御阿胶制品有限公司(简称鲁御公司)。其宣称，“正宗真驴皮熬制，已通过普尼检测，驴成分检出。”

张女士称，除了祥云堂公司，她也参与了鲁御公司的经营。其介绍鲁御是老厂，后来为加大供货量又开了祥云堂公司，两家公司生产的阿胶糕是一样的,“这样做也是为了分散风险，一家不会牵连另一家，我们还单独注册了一些销售公司。”

3月5日下午，在鲁御公司厂区内看到，几名工人将打包成箱的阿胶糕装满了一辆大货车，而生产车间内正在打包的阿胶糕包装盒上，见到了深圳太太药业有限公司“太太”商标和该批次阿胶糕的检验合格报告。

“这批货都是‘太太’预定的，一共24吨”，张女士称，深圳太太药业有限公司是他们最大的客户，一年订购上百吨阿胶糕，也是用牛皮胶生产的。

3月21日下午，深圳太太药业有限公司销售部一工作人员向重案组37号探员确认，公司确有一款太太阿胶糕产品，委托生产厂家为鲁御公司。“目前该款产品处于缺货状态。”

从事类似贴牌生产的，还有仁康公司。该公司徐经理介绍，该公司做阿胶糕的贴牌代工已有两年多，“这些是按照客户要求定制的，他们卖的挺不错。”徐经理出示了各种阿胶糕的样品，包括蔓越梅、水果等口味。

▲3月5日，东阿鲁御公司，工人们正在将包装好的阿胶糕装上大货车。 

劣质阿胶厂家包通过检测

东阿县一从事阿胶行业二十多年的厂家负责人介绍，为降低成本，一些东阿阿胶食品生产企业还从周边地区进原料，阿胶块每斤售价仅20元。

3月9日上午，走访阳谷县山东御贡堂阿胶制品有限公司(以下简称御贡堂公司)，购买“低端阿胶块”。

御贡堂公司位于阳谷县324省道与东信路交叉路口南侧，整个厂区有60多亩。该厂负责销售的潘先生称，很多东阿阿胶糕厂家的原料阿胶块，都由他们供货，去年一年的销量有200多吨。

在御贡堂公司的办公室内，潘姓男子提供了多种不同价格的“阿胶块”样品，据其介绍，最“低端”的阿胶块是牛皮下脚料熬制的黄明胶块，稍好一点的有进口驴皮下脚料与驴骨、驴毛熬制的含有驴皮源的阿胶块。对比含有驴皮源的“低端阿胶块”与黄明胶块，两者外观几乎没有区别。

“从我们这里走货，可以提供生产资质、检测报告等手续，包检测出驴皮源”，潘先生说，有食品批号的“食字号”的阿胶块用铁盒包装，规格240克38元一盒，带有保健品标识的“健字号”阿胶块，铁盒装250克，75元一盒，两者均为“低端阿胶块”。

3月10日下午，阳谷县阿城镇的华珍堂阿胶制品有限公司。在该厂的办公室，厂家负责人拿来一款有保健品批号的240克铁盒包装，宣称是与某知名药厂合作的定制产品，定制价是208元一盒，拿货最低价可以给到80元一盒。“这种胶块是驴腿、驴头等边角料熬制而成。”

据多家厂商介绍，在山东境内并无“食字号”的阿胶块，只有“健字号”或“药字号”，打着“食字号”的便宜阿胶块，均不是纯驴皮熬制。

山东东阿县的假冒伪劣阿胶曾被媒体多次曝光。同时，东阿县近年也曾集中开展多层次多种类的阿胶类产品专项整治行动，包括对阿胶类产品生产经营企业采取“一品一档”、“一企一档”、“一店一档”等管理措施，并在全县推行原辅料登记公示制度，签订《保健食品质量安全责任书》，明确企业第一责任人职责，保障辖区内的生产企业全面推行阿胶原料或驴皮原料的厂区公示制度。

“用纯驴皮熬制才能称为阿胶。所以是否用纯驴皮成为鉴别阿胶真假的关键钥匙。”天津中医药大学一位不愿具名的教授介绍，阿胶市场乱象屡禁不止，鉴别困难是其中重要原因，目前使用较普遍的是DNA检测皮源成分，很难检测出具体含量。有些厂家制作伪劣阿胶的时候也会加入一定的驴皮，就是为了能通过检测。

山东省农科院生物技术研究中心测序中心主任步讯说，《中国药典》中阿胶项下的鉴别方法是采用特征肽链的方法进行鉴别。目前《中国药典》也在考虑将马皮纳入鉴别范围，“可能也是考虑到市场上有用马皮冒充驴皮造假的情况”。

▲3月5日，东阿鲁御公司负责人出示的“出厂检验报告”。