鲽怎么读

鲽拼音：dié，笔画数：17画，部首：鱼。

释义: 鱼类的一科，比目鱼的一种，体型侧扁，生活在浅海中。

■ 鲽组词

鹣鲽、高眼鲽、西鹣东鲽、鲽鹣、鲽离鹣背、魻鲽，含鲽的成语

范围:

鲽是鱼类的一种，硬骨鱼纲鲽科鱼类的统称。比目鱼的一类。体长椭圆形，卵圆形或菱形，侧扁，尾柄短而高。前鳃盖骨边缘游离。体侧扁，不对称，两眼都位于头的右侧，最大体长约3M。口前位，下颌多少突出，前鳃盖骨边缘一般游离。有眼侧暗褐色，无眼侧白色。种类繁多，主产于温带及寒带，中国沿海均产，北方较多。常见有木叶鲽 、星鲽和高眼鲽等。为经济鱼类。可供食用，肝可制鱼肝油,鲽广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的温带、亚热带的近 海，极少数种类栖于北极地区，有些种类可游入港湾和江河。

国产鲽鱼和进口鲽鱼有什么区别

1、鲽鱼是海鱼。

2、主要生活在暖热海域，以无脊椎动物和鱼类为食，性情温和。全世界有540多种。该类鱼多是长舌形或者长椭圆形的，体长可达到5米，左右不对称。一般两只眼睛都在一侧，嘴巴会突出一些。主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。

国产鲽鱼和进口鲽鱼有区别。他们所在水域的不同，所以味道也有所不同。国产带鱼个头小，进口带鱼个头大。虽然通过国家这些年实行休渔期缓慢恢复海洋资源，但是在我国近海已经形不成渔汛。其中可捕捞的带鱼基本是在1龄鱼，个体在100-200g每条，大一些的带鱼已经难觅踪迹。

鲽鱼介绍

鲽鱼就是比目鱼，鲽鱼广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。鲽鱼的种类也比较多，全世界共有540余种，在中国居住的品种达120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，属于经济鱼类。

鲽鱼特别适于在海床上的底栖生活，由于它们的身体扁平，双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好。它们身体的朝下一侧为白色，鲽鱼的身体表面有极细密的鳞片，鲽只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍，它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。

鲽鱼含有丰富的蛋白质，每100g肉中含有蛋白质23点4g、脂肪1点1g、钙107mg、磷135mg，还含有多种维生素和矿物质，维生素A和维生素D较为丰富，常吃鲽鱼可补充维生素D，维生素D充足，不会出现骨头因缺钙而损伤的情况，对老年人的骨折有一定帮助。