1、鸭苗选择:用于进行放养的鸭苗它的体质是必须要过关的,同时这时的鸭苗也有一定的大小了,这样才能进行放养,不然损失会很大。一般情况下至少需要选择半个月左右的鸭苗用于放养,如果没有达到这个日龄,那么就需要在养殖场中进行一段时间的养殖才能放养。
2、放养密度:放养的密度需要根据所选择的放养的区域面积以及鸭苗的大小和生长情况来决定放养的密度,放养的密度可以适当的稀,但绝不能过密,这样放养区域的食物不能满足鸭群的需求,会发生抢食的情况,同时放养的密度过大会污染放养区域的环境,通常情况下一亩放养的区域一般可放养成鸭二十五到三十五只左右,十五日龄的鸭苗一般可放养几百只。
3、放养区域:放养的区域主要是根据放养鸭子的数量以及距离养殖场远近、区域的环境等来进行规划和选择,一般情况是选择距离养殖场近的园地或稻田等用来进行放养,这样它们在园间和人田间就会有充足的食物,只需要少量的饲喂一些精料用来催肥即可。同时在放养区域要设立围栏,用来防止鸭子逃跑。
4、放养方法:一般是在每天上午十点到十一点左右的时候将鸭群放入选好的放养区域,在放养区域要准备好充足的饮用水,同时在每天下午两点到三点左右去放养区域在固定的位置投放饲料,用来补充它们生长所需的营养物质,其次就是等晚上会养殖场之后在进行一次补料即可。在放养的过程中要加强对田间和园间的管理,防止天敌对它们的伤害,最好是每天都有专人进行看管。
5、注意事项,在放养鸭子的时候有很多需要注意的地方,在这里例举几点,首先就是在放养的时候不要选择很远的地方放养,这样不方便进行管理,其次就是放养的时候赶鸭不要赶太急,因为鸭子的胆子很小,很容易受惊,从而会产生一些不必要的损害。
养鸭省饲料的十个方法
品种选择:应选用抗逆性强,既适于圈养,又可在低山丘陵区放养,食性广,食量大、肌胃发达、消化能力强的品种,羽毛丰满,个头大小适中,眼睛黑亮、鸭掌透红抗病能力较强,适宜养殖。
鸭子行动笨,不能上树啄食,土壤和水源条件较好,主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草作用,鸭粪可为果树提供优质肥源。
为补充放养时期饲料的不足,对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始,前期为育雏期,可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次,以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量,并逐减喂饲次数和数量,促使鸭自由采食。
扩展资料:
雏鸭选择
育雏的季节须仔细考虑,特别是稻鸭共栖模式,应选择最佳的育雏季节,以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏,秋雏和冬雏不作选择。
春季气候逐渐回暖,阳光充足,对雏鸭生长有利,成活率和强健率高,到中鸭阶段,由于气温适宜,舍外活动时间长,体质好,生长增重快。
稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏,育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作,而且春季多雨高湿,气候多变,疾病容易入侵,处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作。
肉鸭如何饲养
饲料中添加益生菌、酶制剂等添加剂;饲料中定期添加砂粒;及时出栏;饲喂新鲜饲料,合理存放饲料;饲料随买随用;减少不良刺激,避免鸭子产生应激反应;及时淘汰病、弱、残鸭,节约饲料;对鸭群进行驱虫管理,以防患寄生虫病;修缮料槽,避免饲料浪费;防鸟灭鼠。
一、方法一
合理使用益生菌、酶制剂、有机酸、多肽、杆菌肽锌、土霉素、呋喃唑酮、喹乙醇等添加剂可以提高肉鸭的生长速度及饲料利用率。
二、方法二
饲料中定期添加砂粒,饲料的消化率可以提高3%-10%。
三、方法三
肉鸭一般在40-48天即可出栏,此时肉鸭增重已达高峰,在50日龄后肉鸭增重下降,饲料利用价值降低。
四、方法四
饲喂新鲜的饲料,配制好的饲料尽快用完,勤配勤喂,防止板结、霉变等,霉变的饲料容易引起肉鸭中毒、拉痢等症状,从而降低饲料的利用率。饲料配好后要存入在通风、干燥的地方,与地面之间置放一层防潮材料。
五、方法五
不要一次大量购进,随买随用,提高饲料利用率。
六、方法六
不良应激对鸭只影响比较大,鸭产生不良应激,会只吃料而不生产或生产性能降低,因此要尽量减少不良刺激。
七、方法七
病、弱、残鸭等没有饲养价值的鸭应该及时淘汰。这样既可以提高鸭群的生长性能,还可以节约饲料。
八、方法八
定期对鸭群驱虫,鸭群如果感染了寄生虫病等,会直接影响到饲料的利用率。
九、方法九
平时注意及时修缮料槽,防止漏料造成的饲料浪费。
十、方法十
鸭场要严格防鸟灭鼠,这不仅防止饲料浪费,而且减少疾病的传播。
养殖鸭子技术大全
养殖肉鸭生产中,只要抓好以下四个关键环节就会收到明显成效。
(一)抓好品种选择 在养鸭生产集中的地区常有这样的情景:许多鸭农同时养鸭,虽然出栏鸭的日龄相同,使用的饲料也一样,可鸭子的体重却相差很多,料肉比也大不一样,造成这种情况的一个重要的原因就是鸭苗质量有好有坏。如果鸭苗品种纯正、质量很好,就耗料少、长得快、赚钱多。反之就会吃料多、长得慢、赚钱少。因此在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。
(二)抓好饲养管理 有的鸭农经常说:“要让鸭快长,关键在饲养”。可见搞好鸭子饲养管理的重要性,这里包含了许多养鸭生产技术要素:温度、湿度、饲养密度、通风、光照等饲养管理要点。笔者认为必须实行“全进全出”的饲养制度,规模化肉鸭生产集中地区的鸭农大都是将饲养到一定日龄、体重达到肉鸭屠宰加工厂收购标准的商品鸭一次性全部出场销售。然后对饲养场所和生产用具彻底消毒,为进下一批鸭苗做好准备,在接收新一批鸭苗时又全部选择同一日龄的,为再一次同时出栏做准备。这就是我们常说的“全进全出”饲养制度。这样做的好处是便于管理,鸭群生长发育整齐,有效减少不同日龄的鸭相互感染疾病的几率。如果鸭农的鸭舍、鸭棚较多,一次全部进满鸭苗有困难,就应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度,绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。
(三)抓好优质饲料 规模化肉鸭生产的很重要的一个特点就是用富含蛋白质和能量较高的饲料饲喂专门化的肉用型鸭种,使其快速生长育肥,4~8周龄出栏,体重达2~4千克。由此可见,没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。
1一定要选购优质全价饲料。在肉鸭生产集中的区域,鸭农大都选用名牌厂家的全价颗粒饲料。但也有部分鸭农贪图便宜,到一些小型饲料加工厂或代销处购买无商标、无批准文号、无检验合格证的饲料。由于饲料质量无保证,进而影响了肉鸭的生长发育和养鸭的经济效益。为此,笔者建议鸭农一定要买正规饲料厂生产的饲料。
2一定要选购优质预混料。有的鸭农为降低饲料成本,自己购买大豆粕、玉米、糠麸等主料。然后再买预混料,自行调制鸭用全价料,这种做法是可以的,但需要提醒鸭农注意的是:预混料的营养成分、结构很复杂,没有一定专业技术力量的小型饲料生产单位是很难研发出高标准、高质量的饲料配方的。因此使用这样的预混料调制出来的饲料就很难做到营养“全价”,必然影响肉鸭的生长发育和养鸭户的经济效益。所以,鸭农自己购买预混料一定要选好厂家,选好品牌,注重质量。
3一定要保证饲料营养全面。不管是购买饲料还是自己调制饲料一定要保证营养成分全面,符合肉鸭生长发育需要,这是搞好规模化肉鸭生产,提高经济效益的关键所在。由于肉鸭饲料中营养成分指标多达几十项,因此,鸭农很难凭感观判定饲料中营养成分是否全面。鸭农购买饲料时一定要注意是否有饲料产品标签,看清上面标出的营养标准是否达到国家规定的标准(见表1)。
在此基础上,如果鸭农想进一步准确了解饲料中营养成分是否达到肉鸭需要量,可请专业部门对其进行检验。
4一定要购买优质饲料原料。如果鸭农自己调制肉鸭全价饲料,就要根据当地实际情况选购饲料原料,千万不能购买发霉变质的原料,购买的原料中的杂质、水分必须在规定范围之内。各种饲料原料的配合比例要合理(见表2)。
5一定要注意饲料饲用方法。要根据肉鸭的不同日龄和生长发育需要使用不同营养标准的饲料。育雏期间要使用雏鸭料,生长期要根据实际情况使用中鸭料或成鸭料。另外,还要注意投喂饲料的方法,有的鸭农图省事一次向喂料的容器中加入过多的饲料,一天甚至几天鸭群都不能将饲料吃完。正确的方法应该是根据鸭群采食情况少喂勤添,最好是定时定量添加饲料。这样既能保持肉鸭的良好食欲,又可节约饲料便于对鸭群的管理。定时定量给鸭群投喂饲料的基本要求是育雏阶段每3~4小时投料1次,随着肉鸭日龄的增加逐步延长投料间隔时间,适当增加每次投料量。肉鸭达到25~30日龄,每6~8小时投喂1次饲料即可。投料时间最好安排在白天,以利于鸭群夜间休息,减少体能消耗,促进生长发育。
(四)抓好鸭病防控 鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁,因此,鸭农朋友一定要做好鸭病防制工作,确保养鸭生产的健康发展。
1切实做好卫生消毒工作。(1)注意消毒的范围。鸭舍和鸭棚内外、所有养鸭生产用具、运动场、堆粪场等都要彻底消毒,不留死角。(2)注意消毒的方法。鸭舍、鸭棚的内壁和空间可用紫外线灯照射和化学药品熏蒸的方法消毒;鸭床和运动场可用2%~4%的氢氧化钠(俗称火碱)溶液等强效消毒药品喷洒消毒;喂料、饮水等生产用具可用低毒强效药液浸泡洗刷消毒;鸭粪可用堆积发酵并在粪堆表面喷消毒药液的方法消毒。(3)注意消毒的时间。有的鸭农在鸭出栏后不及时清理粪便和打扫环境卫生,而是在新的一批肉鸭即将入栏前才匆忙清理环境卫生和实施消毒工作,这是非常不好的习惯,正确的做法是:肉鸭出栏后马上清理环境卫生,做好消毒工作,空舍或空棚20天,再次消毒之后才能将新一批鸭苗接收入栏。另外,要在养鸭期间做好消毒工作,养鸭用具经常洗刷消毒,清除鸭床上的粪便、垫料后马上对鸭床进行消毒。
2切实做好免疫接种工作。规模化肉鸭生产数量多、密度大、出栏频繁,极易发生传染病。为保证养鸭生产的安全,必须有计划、有目的地对未染病的鸭群进行注射疫苗,也称预防接种。接种哪种疫苗,要根据当地和相邻地区疫情发生情况确定。凡当地或相邻地区发生过某种鸭传染病就一定要注射相应的疫苗。过期或保存不当的疫苗不能使用;严格按疫苗标签说明的剂量和方法注射疫苗。如果肉鸭饲养期间本群或相邻鸭群发生传染病时,应进行紧急接种疫苗或注射高免血清。通过这些措施迅速地控制疫病的流行。
3切实做好病死鸭的处理工作。有的鸭农对患病的鸭子不隔离饲养,对死亡的鸭子随意乱扔,这种做法对自己的养鸭生产没有好处,而且可能殃及别人饲养的鸭子,必须杜绝此种现象的发生。当发现病鸭后要立即从鸭群中排出,隔离饲养,并请兽医诊冶或按要求处理;对死亡的鸭子一定要做深埋、焚烧处理,不能自行加工出售和食用。
4切实做好科学用药工作。这是做好鸭病防治工作的重要手段。在养鸭生产实践中使用药品可分为预防性用药和治疗性用药。预防性用药是指在鸭群发病前在饲料或饮水中添加某种药物,提前有效地阻止或减少鸭病的发生。例如:向鸭群投喂庆大霉素可以控制大肠杆菌病的发生;投喂抗球虫类药物可以防止球虫病的发生等等。治疗性用药是指鸭群发病并已确诊后有针对性地投喂药品,以达到治病和控制病势的目的。例如:当鸭群发生传染性浆膜炎、大肠杆菌病时使用盐酸林肯霉素、磺胺间二甲氧嘧啶、恩诺沙星等可收到一定的治疗效果。需要特别指出的是:不管是预防性用药还是冶疗性用药都应注意:(1)要购买正规厂家生产的合格药品。(2)要按兽医的要求购买和使用药品。(3)不要随意加大或减少用药量。有些鸭农错误地认为药量越大越管用,这种做法不仅增加不必要的药费支出,还可能导致鸭群的药物中毒,特别是使用呋喃类、喹乙醇等药物时更应慎重。(4)掌握正确的用药方法。因为规模化养鸭的群体都比较大,多采用将药品拌入饲料中或溶于饮水中的方式给药,很少采用注射法给药。因此,须注意3点:一是投药前要适当停料、停水,保证投药后鸭群能迅速地将拌有药品的饲料采食干净或将溶有药品的饮水饮用完;二是加入药品的饲料、饮水的数量不要太多,以鸭群可一次性采食、饮用完为宜;三是药品拌入饲料或溶入水中后要立即使用。(5)不得使用国家禁用药品。为了保证动物性食品的安全,农业部于2002年4月颁布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》,凡是列入清单的药物,鸭农均不得使用。(6)注意掌握休药期。休药期是指从停止向鸭群给药到商品鸭屠宰、上市的间隔时间。大型肉鸭屠宰加工厂对此都有明确的要求,请鸭农朋友严格掌握休药期。否则,肉鸭屠宰加工厂有可能因此拒收你交售的商品或在宰后检验出兽药残留超标时依法处理相关产品。
检举
1、鸭的繁殖
11 鸭的配种年龄
鸭适宜的配种年龄,随品种的不同而略有差异,一般为5-8个月龄,这期间公鸭精力旺盛,母鸭繁殖力也强。
12 公、母鸭配种比例
鸭的配种采用群配法。为了保证种蛋的受精率,公、母鸭的比例必须适当,公鸭过多或过少,都会影响受精率,尤其是公鸭过多时,不但浪费饲料,增加开支,且母鸭易受公鸭追逐,影响健康,甚至造成死亡,公、母鸭的比例要根据季节、鸭群健康、营养等实际情况而定,一般可参照如下比例:肉用型鸭1:4-8、兼用型鸭1:8~12、蛋用型鸭1:20~30。在鸭群中,如见多只公鸭追逐一只母鸭配种,可能是公鸭过多;相反,如母鸭追逐公鸭配种,说明公鸭不足或性欲不强,应予更换或补充。
13 种鸭利用年限
种鸭一般三年更换一次,因母鸭产蛋的一般规律是第一年最多,第二年比第一年减少10% -15%,第三年再下降15%~25%,三年以上所产的蛋,受精率和孵化率显著降低,雏鸭发育不好,死亡率也高,所以,三年以上的母鸭应予淘汰,肉用种鸭的利用年限一般为2~3年。
14 鸭的人工授精技术
141采精
采用两人按摩法采精时,一人将公鸭固定于自己两腿间,作交配姿势,使其尾部向外,术者先用左手在公鸭背部顺尾部抚摩数次,随即以左手贴于鸭的尾部,并用大拇指和其余四指夹着尾羽,再用右手的大拇指和食指插入泄殖腔两侧,沿着腹部柔软部分上下来回进行按摩,直到泄殖腔周围肌肉充血膨胀,呈外向突起时,改变按摩手法随即用左手大拇指和食指紧贴于泄殖腔左右侧。右手大拇指和食指紧贴于泄殖腔上下侧,两手大拇指和食指交互作有节奏的捏压,按摩充血突起的泄殖腔,公鸭即可使交接器伸出,再继续按摩,精液可沿螺旋状交接器的排精沟排出。此时左手大拇指与食指继续捏紧泄殖腔左右两侧以免交接器收入泄殖腔内。右手停止按摩用注射器迅速沿排精沟收取精液。
采用母禽诱精采精法,应先以母鸭向公鸭诱精,待公鸭追逐母鸭并踩在母鸭背上时,即将公母鸭抱上采精台,当公鸭企图交尾时,立即用手指或采精杯挡住母鸭泄殖腔口,待公鸭有剧烈交尾1-2次后,采精术者即用左手握住公鸭尾部,将采精杯口套住公鸭泄殖腔口,当公鸭再次有强烈交尾动作时,用手适当地挤压公鸭泄殖腔侧壁,公鸭交接器随即冲入采精杯内射精。142输精
采用泄殖腔输精法时,一人坐在凳子上,左右手分别握住母禽两腿使母禽头部朝下腹部朝外,夹于两腿之间,再用手握住母禽的两腿,分别挤压腹部两侧即可迫使输卵管口翻出,输精术者可将吸有精液的输精器徐徐插入泄殖腔,左侧输卵管开口处4-6cm输精,与此同时,逐渐减轻腹部压力,让泄殖腔恢复原位。采用泄殖腔输精法输精时间以上午12时以后为宜。
15 鸭的雌雄鉴别
喂养蛋鸭的人都希望多养母鸭,少养公鸭,以节省劳力、饲料和设备开支。因此对雏鸭的性别鉴定,是具有一定经济价值的,下面介绍几种鉴别公、母鸭的方法。
151 成年鸭外形鉴别法
成年鸭从外貌上很容易鉴别,公鸭头比母鸭大,颈粗,体长而美丽,尾部有四根向前上方弯曲的卷羽,称为性羽。母鸭无卷羽,公鸭叫声是沙沙的哑音,母鸭叫声宏亮。公鸭的羽毛鲜明、复杂、艳丽;许多品种的公鸭头部和颈上部都有孔雀样墨绿色,富有光泽的羽毛,或者头部羽毛颜色深浅相间,眼角、头顶都有色深的羽带。母鸭的羽毛一般都较朴素、单纯、清淡,常为米黄、黄褐中夹黑褐色斑点呈麻雀毛样。
152雏鸭鉴别法
外形鉴别:公雏喙长、头大、颈粗、脚杆高、尾羽尖集,喙部毛边呈三角形;母雏则喙短、头小、颈细、脚杆矮、尾羽散开,喙部毛边呈圆滑形[1]。
鼻孔鉴别:公雏鼻孔狭小,呈线状,鼻边粗硬,明显有起伏;母雏鼻孔较宽大,圆状,鼻边柔软,无起伏。
鸣管鉴别法:鸣管又称下喉,位于气管分叉的顶部。公鸭在此处有一个膨大的球状鼓室,直径为3~4 mm,从体外胸前可以摸出,母鸭无此鸣管。
按捏肛门鉴别法:左手托住初生雏鸭,使其背朝天,腹朝下,以大拇指和食指轻夹颈部,用右手大拇指和食指轻轻平捏肛门下方,先向前按,随之向后按,如感触到有芝麻粒或油菜籽大小突起物的,是公雏;无突起物感觉的则为母雏。
开张肛门鉴别法:将初生雏鸭握在左手中,用中指和无名指夹住鸭的颈部,头向外,腹朝上,呈仰卧姿势。然后用右手大拇指和食指分开肛门旁边的羽毛挤出胎粪,轻轻地将肛门张开,并使其外翻,公雏鸭可见到4 mm的突起物(阴茎),母鸭则无,或仅有残留痕迹。
2、鸭的饲喂方法
21 加工调制
粉碎:除粉料外,其他精料都要经过粉碎,这样有利于饲料与消化液的接触,提高饲料的消化率,谷类和饼类饲料,应磨成碎粒状以免影响适口性。
切碎:青绿饲料、块根茎类饲料喂前必须切碎,然后和粉料拌在一起,否则采食困难,常造成很大浪费。
蒸煮:豆类籽实宜于用蒸煮的方法加工调制,以提高豆类籽实的消化率和营养价值,鱼下脚、屠宰场废弃物、薯类、泔水、孵化后的蛋壳,必须经过蒸煮后再喂,以达到消毒灭菌,破坏有害物质,提高消化率等目的。一般精料以生喂为好,蒸煮后反而使消化率降低。
浸泡:饼类、大米、玉米渣、大麦、高梁等饲料可用水泡钦后喂,这样易于采食和消化,一般泡5~6 h,冬天泡12 h。
发芽:籽实饲料发芽,是解决维生素来源不足的一种方法,一般冬季应用较多,用发芽的饲料喂鸭,可提高种鸭的产蛋率和孵化率。豆类伺料发芽方法:先将豆浸入热水,然后不停地搅动,手伸进去不觉得太热时停止搅动,并用此水浸泡12 h左右,豆即膨胀出芽,以后每天用冷水冲洗2次,经过5~6天即可用,1 kg豆可长出豆芽8 kg。谷类饲料发芽方法:将籽实洗净,浸泡1-2天后,平铺于盘中厚度不超过5 cm,上面盖纱布,常保持湿润,温度保持在22~25℃。最初2~3天要加以翻动,出芽后即揭开纱布,每天早晨淋清水,l星期后,芽长到10 cm左右,即可切取饲喂。
拌湿:鸭喜欢吃湿料,粉料用水拌湿后喂鸭,可以刺激鸭的食欲,如在粉料中加入切碎的青饲料或多汁饲料及煮过的鱼、肉下脚,鸭更爱吃,而且能够减少饲料浪费。
22饲喂
粒饲法:谷粒是供给鸭能量的主要来源,但营养不完善,过于单纯,特别是缺乏蛋白质、矿物质和维生素,喂用量最好不超过日粮的30%~40%,此法适用于南方以放养为主的饲养方法,作为补饲用。
粉饲法:将各种饲料粉碎成粉末状,混合起来喂鸭,这样营养较完善,容易消化,但适口性差,容易浪费,喂时最好将粉料拌湿,可增进鸭的食欲,但天热时易腐败,应少拌,并以半干半湿状为好。
粒粉结合喂法:适用于以舍饲为主的饲养方式,粉料与粒料的比例,夏季为1:1;春季1 25:1;冬季15:l。
颗粒饲料喂饲法:将各种饲料粉碎后,按适当比例配合,再经过加热压缩而制成颗粒,优点是鸭喜欢吃,营养全面,容易消化,并能防止鸭挑挑拣拣,可减少浪费[养殖网:wwwnczfJcom/]。
3、饲养管理
31生长发育特点
鸭的生长发育大致可分雏鸭期、中鸭期和成年鸭三个时期:雏鸭期,从出壳至30日龄;中鸭期,由31~70日龄,以后便转为成年鸭。生产实践证明,不同日龄鸭的生长发育体态和羽毛脱换规律,有其内在的联系。通过检查羽毛着生情况,可发现饲养管理中的问题,并及时采取相应的技术措施。鸭的羽毛生长发育,因品种、季节、饲料、饲养管理等影响而异。
根据鸭羽毛生长规律,可通过饲养管理措施来促进或抑制鸭的生长,以适应生产的需要。
32 养鸭的季节
如果设备条件较好,使用全价配合饲料进行舍饲,则一年四季都可饲养。在以放牧为主的情况下,养鸭生产应紧密地与自然条件、耕作制度等相结合,合理安排好饲养季节,充分利用自然饲料,就能缩短饲养期,降低成本,增加收益。养鸭有较强的季节性,按饲养季节来分有春鸭、夏鸭和秋鸭之别。对于秋鸭,广大鸭农习惯以“立秋”作为饲养档次的界限。随着农业耕作制度与作物品种的改变,各地养鸭季节和饲养技术也不尽相同。
321秋鸭
秋鸭即立秋前30~15天孵出的雏鸭。苏南一带以立秋前15天左右为宜,苏北地区则以立秋前30天左右为宜,这主要取决于放牧稻茬在田的情况。秋鸭主要用作种鸭和蛋鸭的后备鸭群,多余的则出售肉用。秋鸭留种不仅可以节省大量饲料,而且可望翌年2月产蛋以供春孵;用作蛋鸭可保持较高的年产蛋量。
322春鸭
为了充分利用自然饲料,把传统肉用仔鸭的稻田育肥,改变为麦茬育肥。饲养3月初到4月下旬(惊蛰一谷雨)的雏鸭叫早春鸭。早春鸭目前饲养量已逐年增多。4月下旬至5月初(谷雨一立夏)饲养的雏鸭,称为晚春鸭。由于晚春鸭后期育肥的饲料不及早春鸭丰富,还需酌情补喂饲料。春鸭生长快,早熟,产蛋性能好,也可留作种用。早春鸭当年秋即能产蛋。晚春鸭要一直等到翌年才能产蛋春孵。消耗饲料比秋鸭留种为多,故饲养的春鸭一般都作为肉用鸭。
323夏鸭
每年5月初至7月初(立夏一小暑),在小满前后饲养的称为夏鸭。雏鸭成活率高,幼雏容易管理,此时稻田中蚯蚓、昆虫、泥鳅、黄鳝等较多,可提供丰富的动物性饲料;但到上市前还得补喂饲料。放牧养鸭,其数量与群体大小应和当地放牧面积相适应,养殖时间必须和农田茬口相结合,过早、过迟都会影响[2]。