临沂什么地方有牛杂批发啊，多少钱一斤？盼答复。谢谢

临沂好像没有，如果要找大批牛杂，那就要到山东了，你们那里不是靠着山东吗，山东的牛多啊，养牛场多，牛杂肯定多，你去看看，量小了，估计供货不及时。当然，如果你要牛杂，我也有，不过也是从广州进货回来的，我是广州岭南第一锅泰州地区总代理，专门从事牛杂生意的，有兴趣你可以到我这里来考察考察，我这里牛杂14块左右，不贵，毕竟是从广州过来的。

新鲜牛杂东莞哪里批发便宜

卤水牛杂

此物原为冬日多食，不分节令，遍街头小贩推车售卖。

原料

牛杂

牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15

克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯

酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂

皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。

制作

1将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，

再用清水洗净。

2将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。

3旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。

4用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。

谁知道冰冻牛杂多少钱一斤？（肠、肚、筋、百叶）

东莞市凤岗镇、横沥镇、桥头镇、塘厦镇、黄江镇、石排镇等地都有批发新鲜牛杂的市场，价格便宜实惠，牛杂质量保证，受到消费者的青睐。此外，东莞市长安镇、谢岗镇、莞城镇、万江镇等地也有新鲜牛杂批发市场，价格实惠，质量保证，受到消费者的一致好评。

牛肠：成品22-28元一斤，半成品15左右；

牛肚：成品22-28元一斤，半成品20左右；

牛筋：成品30-40元一斤，半成品25左右

牛百叶：一般很少有做的

不同品牌价格有区别，几大牛杂品牌中，牛状元最贵，岭南第一锅只做半成品，老西关牛杂的稍微便宜些。