中国最难吃的4种地方美食，你吃过哪一种？

中华民族地域广阔，因此孕育出了很多种美食，每个地方都有属于当地的代表美食，丰富多彩的美食也让各位吃货们大饱口福。而且现在也到暑假了，估计各位也在准备出游计划吧，要去到哪里，肯定会想到这个地方有什么好吃的美食，但是有这样几种地方特色美食，很多人都难以接受，有几种宁愿饿死也不想吃，你认为呢？

1豆汁

北京豆汁这个是连北京本地人都接受不了的，都是豆汁是那种在一公里之外都能够闻到臭味的食物，尤其是喝到嘴里之后，就像是馊掉了一样，几乎就没有人能够接受它的味道，但是还是很有名。

2螺蛳粉

螺蛳粉是广西很有名的美食，吃起来口味酸爽、辛辣，但有一点就是，它的臭味很重，很多人都接受不了，就如果在房间里吃的时候，整个房间都会弥漫着这股味道。

3鱼腥草

鱼腥草就不用多说了吧，在网上常年都有关于鱼腥草和香菜的争论，真的是爱的很爱、恨得很恨，但是在四川，这是一种很受欢迎的菜品，有些人吃土豆、吃凉拌菜，都会加入一些折耳根，甚至吃火锅、冒菜的时候，都能够加入一些，你能够接受它的味道吗？

4臭鳜鱼

臭鳜鱼是徽菜的一种代表，吃起来，鱼肉也很紧致、鲜嫩，但是很多人都不能够接受它的味道，闻到这个味道，还来不及尝试一下它的肉质，就已经开始避开了。

中国最“难吃”的十大地方早餐，你吃过吗？

福建：土笋冻

在福建闽南一带，有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联，实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”，所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。

对于闽南人来说，土笋冻是他们从小吃到大的美味，而对于外地人来说，实在是无法接受“虫子”在嘴里咀嚼。所以外地游客来到福建闽南，鼓起勇气想要尝尝土笋冻，最后也有不少人打了退堂鼓。

南京：活珠子

活珠子相信很多人并不陌生，就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食，也就是尚未成形的小鸡，鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法，想要检验一个人是不是老南京人，带他去吃活珠子就知道了。

南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱！活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了，外地人说实话对活珠子是无法接受的，毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡，怎么能下得去口？

宁化：老鼠干

从古至今，老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外，关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方，还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说，老鼠就是“脏”字的代名词。然而，福建宁化人对老鼠干却是情有独钟！

你没有听错！老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠，并不是下水沟里的老鼠。除了宁化，福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱，一盘白萝卜丝炒老鼠干，是多少人心心念念的下酒菜，一斤老鼠干售价不菲，60元左右。不用多说，让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事！

江苏：丹豆

俗话说“种瓜得瓜，种豆得豆”，而对于江苏连云港灌云县的人来说，他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆，也叫豆虫，也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有？

丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食，是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类，口感柔软细腻，吃着还有一股豆香味，本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言，尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说，有多远躲多远的节奏，更甭提吃进嘴里了。

广宁：竹虫

竹虫，从字面理解就知道是竹子里的虫子了，是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁，竹林覆盖率甚广，高达100多万亩，毛竹的种类颇丰，广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食，当地人称之为“竹蛆”。

对于我们福建闽北人而言，深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类，不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质，油炸过后外酥里嫩，颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受，毕竟敢于吃虫子的人并不多！

贵州：牛瘪

听说过牛肉火锅，却未曾听过牛瘪火锅！在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”？简而言之就是牛胃里还未完全消化的草，味道微苦，还伴随着一股“牛粪”的味道，可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱！

我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材，而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话，外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣，或者说看见了牛瘪火锅的制作过程，说什么也不会接受！对于这样的美食，我表示只能敬而远之了。

凉山：包腊

我们都知道，四川人对腊肉、腊肠情有独钟，当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食，却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。

包腊，就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉，然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球，所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食，据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言，包腊实属接受度不高。

为什么苏菜被称为是中国最憋屈的菜系？

俗话说“一日之计在于晨”，经过一晚的休息调整，早上的时间应该是我们精力最充沛的时候，所谓好的开始是成功的一半，所以吃好早餐变得格外重要。早餐占全天总能量的1/3以上，需要高蛋白高碳水的充足摄入才能更好地维持上午的工作和学习，如今生活节奏加快，很多朋友为了节省时间，都是在早餐店解决的，不同地域的早餐也各有特色，下面小小就跟大家分享10款地方特色的早餐，离开本地很少人吃，看看有你的家乡吗？

01、东北大碴粥

大碴粥是东北人非常喜欢的一道家常美食，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成，先浸泡再熬煮吃起来更加入味。在东北，大碴粥绝对是非常受欢迎的早餐之一，不过不少外地人喝不惯，基本都要敬而远之。

02、北京豆汁

北京的豆汁应该算得上知名度最高的“臭名昭著”的地方早餐了。豆汁就是绿豆发了酵后的产物，有股子酸味，喝不惯的总觉得有股酸臭的泔水味，而爱喝的就冲着这个味道来的，明其名曰“酸香味”。所以豆汁到底算臭还是香呢？很多老北京人已经习惯每天早上来一碗豆汁，再配上焦圈小咸菜，但很多外地人喝一次就够了，很少有人会接受这个口味。

03、天津嘎巴菜

天津有很多传统的小吃，比如煎饼果子，老豆腐等等，但嘎巴菜是天津本地独一份的，其他地方都没有。嘎巴菜其实就是以绿豆面为主料，调制成面糊后摊成煎饼，风干后切成细条，与卤汁混合后再淋上一些配料即可，可以简单地理解为“煎饼泡汤”，但吃起来卤香味浓郁，备受当地人喜爱。

04、河南胡辣汤

胡辣汤是河南特色早餐，用一句话可以形容它：“我很丑，可是我很好吃“。胡辣汤虽然卖相，但口感和味特别适合秋冬天食用的。胡辣汤的主料就是胡椒和辣椒，再加上牛骨熬煮的高汤，粉条，面筋，黄花菜，木耳等辅料，口感十分丰富，味道辛辣且汤汁浓郁，但很多吃惯清淡食物的南方人表示接受不了。

05、山东临沂糁

山东临沂糁是当地非物质文化遗产中代表名小吃，一般是猪牛羊的骨头慢火熬煮的高汤，搭配上胡椒，再撒一些肉丝或香菜制作而成，不同的食材可以做成不同的糁汤，比如鸡蛋糁，鸡肉糁等等，但它极少传播到山东以外的省市。

06、湖北热干面

热干面也是跟豆汁一样，也颇受争议，喜欢的人特喜欢，不喜欢的人一口都吃不下去。热干面的味道不像豆汁那么特别，但接受不了的原因就在于它“难吃”，经常吃到一半就有糊嘴糊嗓子的感觉，因为太干了，很多人没办法一口气吃完，必须一边喝着汤汤水水一边吃才能解决，不知道当地人有什么特别的吃热干面的方法。

07、陕西油茶麻花

陕西西安的油茶麻花是当地人最受欢迎的早餐之一，油茶是将面粉炒熟，加上核桃，花生，芝麻，食盐等辅料熬煮而成，麻花就不多做介绍了，油炸食品，将酥脆的麻花浸泡在热油茶里，油香，面香再加上油茶中各种辅料的香味，吃起来咸甜可口，绵软酥脆，热乎有营养。

08、新疆羊肉抓饭

很少有地方是一大早就吃米饭的，而新疆却不同，早上就来一大盘油润润，拌着大块羊排的抓饭，鲜香可口，好吃顶饱。新疆的早餐为什么这么硬核呢？据说以前很多人在农田干活，所以早上要吃饱吃好，中午反而掂一点就过去了。羊肉抓饭主要的原料是新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱，红花油，羊油和大米，做法是将羊肉和大米一起放进锅里焖熟，米粒吸附了羊肉的咸香，羊肉则软烂入味口味极佳！

09、贵阳肠旺面

贵阳人的早晨，往往由一碗红油重彩的肠旺面开启。肠是猪大肠，旺则是新鲜的猪血，看到这里你可能会疑惑，一大早吃这么重口味的东西好吗？但对于当地人来说再正常不过了。肠旺面的肠肥Q弹爽滑、血嫩面爽、汤鲜哨脆，深得当地人喜爱。但外地人却很难接受。

10、甘肃兰州牛肉面

比起新疆的抓饭，甘肃必须妥妥地安排牛肉面。很多城市都有兰州牛肉面的门店，但一般我们会当做午餐或晚餐食用，很少在早上就来一碗。而当地人基本都是由一碗牛肉面来开启一天的。

中国哪个城市的美食最难吃

想必大家都知道中国的饮食文化源远流长，博大精深。在中国菜中就分为了八大菜系，如今这八大菜系在很多地方都是可以在饭馆里吃得到的，但是在这八大菜系中却有一些菜系是冷门菜系。比如小优今天要说的这个菜系，被人们称为是中国“最憋屈”的菜系，它曾是四大菜系之一，如今却很少有人为了买单。

看到这里，想必大家的好奇心就开始泛滥了，这一个菜系就是苏州菜。说到苏州菜，相信有很多朋友都比较陌生。因为现在市面上也很少能看到有苏菜馆。那么，为什么它会被人们称为是“最憋屈”的菜系呢？其实这里面是有这么几个原因的，不知道大家看了之后有什么看法呢？

这第一个原因就是苏州菜一般都是以焖煮为主的，做法单一。这样的菜色很少有人喜欢吃，不过，在苏州一带人们吃习惯了之后还是将它当成日常美食。其次就是苏州菜的口味有些朋友吃不来，毕竟这众口难调，每个人的口味和喜欢吃的食物不同。所以这苏州菜在其他地方也是很少有人喜欢吃。

最后一个原因就是这苏州菜烹饪的时间比较长，若是要吃的话可能要等上很长的时间。因此这样的美食大家也不是很喜欢，想必大家看到这里应该就很清楚为何苏州菜如今很少有人为它买单了。可能有些朋友还会说没有见识过苏州菜呢，那么，朋友们看到图中这些美食就很清楚了。

图中这些食物就都是苏州菜，可能有些朋友会觉得看着不是很好，但是在苏州当地还是很受欢迎的呢。若是大家想吃吃看这样的食物，不妨可以到苏州那边去品尝一下。毕竟这菜系在其他地方也很少见到，它曾是四大菜系之外，所以在苏州的名气还是很大的。

中国最难吃的六种美食，你吃过哪几个？

杭州，有网友说，自己去杭州出差，第一天吃了碗拌川，第二天去尝了东坡肉，后面的一周几乎天天吃麦当劳，肯德基。在外卖软件上也经常见到外地网友在上面发牢骚。吐槽杭州菜味道不行，杭帮菜又贵又难吃。离开时还不忘感慨说一句：杭州真的是美食荒漠。

作为国内比较热门的旅游城市，杭州成了全国各地网红美食收割的战场。比起柳州的螺蛳粉，重庆的火锅，长沙的臭豆腐，东北的锅包肉。外地人来杭州，无非是逛逛西湖，品品龙井，吃吃醋鱼，尝尝原本属于嵊州的“杭州小笼包”。杭州似乎没有一道菜能席卷过其它城市。

6种名气大却“难以下咽”的地方美食，本地人吃着过瘾，你吃过吗？现如今旅游成了很多人的最爱，除了去放松身心、体验当地的风土人情之外，更多的人都喜欢先品尝一下当地独具特的美食。但其实，有的时候满怀期待地品尝当地人眼中的美食，有的味道却让外地人难以下咽。今天就分享6道“难以下咽”的地方美食，看看你踩过坑吗？

豆汁

。北京有着“美食荒漠”的称号，像豆汁、炸酱面、茶面等都是当地独有的特色美食，但是这些美食却备受外地人吐槽，特别是豆汁简直就是“黑暗料理”。豆汁作为北京独有的吃食，拥有悠久的历史，很多北京人的早餐都离不开它。豆汁是用水磨绿豆取出淀粉后发酵而成，淡绿泛青色的汤水，若非长期接触，一般人很难接受那个如泔水般的味道，记得石家庄伴郎邓论参加某档综艺的时候喝了一大口就直接吐了。

面茶

。北京的早上有豆汁，而到下午有一种传统的小吃面茶变得格外受欢迎，因而流传着一句话“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”，不过现在想吃随时都能吃到。面茶是用黍子面或小米面煮成的糊状美食，像极了我们当地用玉米面制成馓饭，说实话每一种能接受。面茶的吃法非常讲究，不用筷子和勺子，沿着碗边吸溜着吃。但说起它的味道真的是不敢恭维，粘稠的面糊配上浓稠的芝麻酱，吸一口实在是无法接受那个味道。

牛瘪火锅。

火锅是生活中特别受欢迎的美食，根据个人的喜好选择不同的汤底和食物，约几个好友围在桌边，聊着天现烫现吃，鲜香麻辣，老少皆宜。但是在黔东南一带有一种特别的火锅，叫牛瘪火锅，当地人吃着过瘾，外地人却难以下咽。它的锅底制作比较特殊，选用牛胃中没有消化掉的食物，挤出里面的汁水，加点佐料和牛胆汁慢熬过滤，再放入牛肉蔬菜即食。光看着制作过程就是十足的黑暗料理，不吃看着就难以下咽，没食欲。

西湖醋鱼。

自古以来，除了猪肉、鸡肉、牛肉等之外，鱼肉成了人们餐桌上最受喜爱的食物之一，鱼肉肉质鲜嫩且富含营养，鱼肉的吃法比较多样，红烧、清蒸或者做汤等，都十分鲜美好吃，像清蒸鲈鱼、红烧鲫鱼等等都是受欢迎的菜品。细化醋鱼也是南方比较受欢迎的一道菜品，但却被评为最坑人的菜肴，甚至一些人都难以下咽。西湖醋鱼选用的基本都是草鱼，用清水煮熟后淋入糖醋汁即成，吃着黏腻且有很重的泥腥味。一道美味的西湖醋鱼，除了调好糖醋汁，更重要的是去掉草鱼浓重的泥腥味，而且现在受到商业化的影响，很难吃到正宗的西湖醋鱼，导致一些人对这道经典名菜难以下咽。

鱼腥草

鱼腥草又名折耳根，是南方最常见的一种食材，同时也是一味不错的药材。鱼腥草吃法比较多，可涮火锅也可拌凉菜食用，现在进入炎炎夏日后，吃点鱼腥草可清热消食。但就是这种当地人眼中的美味，外地人却难以下咽，主要是因为它吃着有股浓重的腥味，而且还带点苦涩。

烤蚕蛹

。烤蚕蛹是东北常见的美食，特别现在进入夏季，路边的烧烤摊上都是它的身影，肥美的蚕蛹经过烧烤之后，一口一个吃着很是过瘾，不过吃这个很需要勇气，像我这种抓了一下蠕动的蚕蛹之后，吓得半死，实在是没有吃的勇气了。