1、魔芋丝要煮10分钟左右就可以熟了。
2、魔芋丝放入碗中,撒1勺砂糖、半勺鸡精。撒1勺食盐、1大勺辣椒粉。加2勺陈醋、2勺蒸鱼豉油。再加上适量葱花,淋适量热油。撒香菜末,搅拌均匀后腌制10分钟即可。
3、魔芋的外观与土豆、地瓜等高淀粉含量的植物块茎相似,魔芋粉的制作过程也与土豆粉、红薯粉大致相同。这会让我们误以为魔芋丝是一种高热食物,其实不然。
超市买的魔芋结要煮多久
1、一般煮魔芋丝最好需要煮3小时以上,煮的时候要煮熟,因为没有煮熟的魔芋丝是有一定毒性的。
2、煮熟了吃更加的安全,口感也非常不错。要是不小心吃了没熟的魔芋丝,并且有中毒的迹象,建议立即去就近的医院就诊。
魔芋煮多久才熟
1、煮两分钟即可食用。魔芋结是用魔芋加工出的一种食品,清爽可口,可用于凉拌、火锅、麻辣烫等。
2、凉拌魔芋丝:
1、主料:魔芋丝结1盒、黄瓜100g、胡萝卜80g、黑木耳8g。辅料香油适量、生抽适量、葱5g、大蒜6g、陈醋2汤匙、白糖4g、豆豉辣酱2汤匙、熟芝麻适量。
2、将黄瓜清洗干净切丝,将胡萝卜清洗干净切丝。
3、煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用。
4、将黑木耳焯水切丝备用,大葱、大蒜切末备用。
5、炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
6、将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
10至20分钟。
如果是用来凉拌的话,因为后续没有加热过程,所以在焯水的时候需要将魔芋完全煮熟后再进行凉拌,一般来说需要焯2-3分钟左右。
如果是炒着吃,那么在焯水的时候只需要稍微焯一下将苦涩味去除掉即可,一般来说焯1分钟左右即可。时间过长的话会使魔芋外层的皮层收缩,吃起来口感变硬,而且也不利于后续调味料的进入,会很难入味。