真正的蜂蜜是什么样的颜色？

蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，颜色为白色、淡**、橘**或黄褐色。

蜂蜜因为花源的不同色、香、味和成分也不同，各国所产的蜂蜜也因花源的不同而有不同的颜色和形态。国际食品法典委员会的蜂蜜国际标准中，针对部分不同植物蜜源制定有较高的蔗糖含量标准。

不同蜂蜜种类的颜色

1、 荆条蜜：特浅琥珀色，味芳香，结晶细腻白色，为上等蜜。    

2、 椴树蜜：椴树仅生长在寒冷的国家，叶子如菩提叶(爱心状)，其花朵由五片小白花组成。花蜜馥郁且清新，复合茶玫瑰与白葡萄酒香气，易结晶且入喉后可感受似薄荷的凉感。 

3、 紫云英蜜：色淡，微香，少异味。    

4、 苜蓿花蜜：全世界产量最多，有浓郁的香味和甜味，口感温和。    

5、 槐花蜜：槐树别名洋槐、刺槐，槐花蜜水白色，透明，不易结晶，气味芳香，上等蜜。    

6、 荔枝蜜：颜色较淡，气味清香，易结晶，有荔枝香味。    

7、 柑橘花蜜：色淡，微酸，结晶细腻。    

8、 枣花蜜：枣花蜜琥珀色，甜度大，不易结晶，为上等蜜。    

9、 鸭脚木蜜 ：也称深山冬蜜，是由土蜂采集广西珍贵中药树鸭脚木花蜜酿制而成，结晶后呈现乳白如猪油状，或浅**，味微苦，有清热解毒功效，特别对便秘有极其好的效果。    

10、百花蜜：由各种植物酿制而成，味道较纯花密复杂。味道、颜色因地域、季节差异可相差甚远，但色泽通常较深。带一点点酸味，十分普遍但营养价值最高。   

扩展资料：

饮食方法

1、 蜂蜜加热并不会产生毒素，所以可以用于烘培、热饮，但高温会使大部分营养成分遭受破坏。通常不建议这样使用。

2、 最简单的是用冰水或常温水冲成饮料，也经常在面包或烤饼上直接涂抹。

3、 有时也作为在咖啡或红茶等的饮料中代替糖作为调味品使用。蜂蜜的主要成分之一果糖，在高温时不容易感觉到甜味，所以在热的饮品中添加蜂蜜时要注意不要过量。

4、 烧烤时加入蜂蜜，甜味和色泽会更好。

不宜人群

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的概率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

参考资料：

-蜂蜜

槐花蜜有什么功效 槐花蜜的功效与作用

外观、口感、成分等方面都有一定差异。

槐花蜜色泽清浅，口感鲜洁，绵长而不腻，有促进消化、排毒养颜的作用。建议大家根据个人情况在二者之间进行选择，选择适合自己的即可。

槐花蜜几月份有

槐花蜜有以下功效：

1、槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效。

2、槐花蜜:其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。

3、另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果。

扩展资料

槐花蜜简介：

槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，

能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。

现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。

参考资料来源；-槐花蜜

枣花蜜和槐花蜜的区别 枣花蜜和槐花蜜的区别是什么

人们常说的槐花蜜，就是一种蜜蜂采集槐花而的得来的蜂蜜。所以槐花蜜一般都是在槐花盛开的季节才有，而槐花一般都是在每年的四月或者五月才有，所以槐花蜜每年四五月才有。

可能很多人不知道槐花蜜是我国盛产的一种蜂蜜，不单单只在我国大量的畅销，而且在海外地区销量也是非常的深受海外各地人们的喜爱。虽然槐花在四月就有地方开始盛开了，不过大部分的槐树都是在五月中旬开花的比较多，而且一般开花的时间不会太长花期短的只有七天，即使再长也不会超过十天太多。而槐花蜜就是蜜蜂采集槐花的蜜儿来的，所以如果要买一些槐花蜜来食用或者送人的话，建议在五月中旬左右买因为那期间的槐花蜜应该算是比较好一点的。

再者亚洲是有一片很大的槐树林的，而这个槐树林就在我国的秦岭里面，这样是我国的槐花蜜畅销海外的原因之一。还有就是因为这一片槐树林在秦岭里面的位置比较深，所以长期以来人迹罕至，在里面自由的生长还有就是哪里的空气清新所以槐花生长的非常的好，所以很多的养蜂人在哪里建造了蜂场

可能很多人不知道如何区分什么样子的槐花蜜才是好的，其实这样不难。一般如果槐花蜜里面没有任何添加剂的情况下，槐花蜜的颜色是非常接近白色的，并且如果越白的话它的质地也就越好的。

1、枣花蜜和槐花蜜外形颜色的区别：枣花蜜因品种的不同蜜汁呈透明或略浑浊状，蜜汁质地粘稠有光泽，颜色呈琥珀色或深色；槐花蜜的蜜汁则水白透亮或者白色偏黄，浓稠度适中，而且一般纯正的槐花蜜颜色会比较淡。

2、枣花蜜和槐花蜜气味的区别：槐花蜜通常有槐花的清香味道比较淡，是我国出口级别最高的蜂蜜了，而且深受口味淡的日韩民众喜欢；枣花蜜的味道甜腻，甜度要比槐花蜜高出许多，气味有着特殊浓郁的枣花香味，初食枣花蜜或有微微辣喉咙的感觉，另外枣花蜜的回味也是很重的。

3、枣花蜜和槐花蜜的结晶区别：两者都是不容易结晶的蜂蜜，但是枣花蜜在长时间低温情况下是会缓慢结晶的。

4、枣花蜜和槐花蜜营养成分的区别：同为蜂蜜中的一种，枣花蜜和槐花蜜都含有丰富的果糖和葡萄糖等，但是枣花蜜中含有的果糖要比槐花蜜要高。

5、枣花蜜和槐花蜜功效作用的区别：枣花蜜有养血安神、护脾养胃、解毒润肺、补中益气等作用；槐花蜜有祛湿利尿、止血凉血、舒张血管、改善血液循环、将血压血脂的作用。

6、枣花蜜和槐花蜜“性”的区别：槐花蜜是凉性的蜂蜜，而枣花蜜则是热性的蜂蜜。