蓝莓品种哪个好吃

蓝莓品种哪个好吃

蓝莓品种哪个好吃，蓝莓是一种清甜味新鲜水果，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。蓝莓品种很多，那么，蓝莓品种哪个好吃？

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1、比乐西

成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14～21天左右的比乐西，也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。其果实看上去属于中等大小，并且果肉较为硬实，上面带有的果蒂伤痕极小，尝起来有着甜甜的鲜食口感。

2、布里吉塔

布里吉塔和蓝金的口感类似，都是蓝莓中口感好吃起来较甜的品种。布里吉塔不仅具有很好的耐寒性，还具有着不错的耐旱性，并且布里吉塔对于生长环境的适应能力很好，适合在全国范围内进行种植。

3、红利

同样果实很大的红利，也有着很甜的口感，不过其个头相对于伊丽莎白来说，还是要小一些。一般在家庭中对于红利蓝莓种植的较多，其有很好的发展前景，受到了不少家庭的喜爱。

4、蓝金

甜度较高的蓝金品种，也是蓝莓中口感很好得到很多人喜欢的一种。虽然蓝金依旧带有一点点酸味，但是正好和其甜味调和，反而让人们更为喜欢。并且蓝金具有很好抗寒能力，对其种植是十分合适的。

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蓝莓的功效与作用

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的`能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强自身免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

4、增强记忆力

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓衰老，这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

5、抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

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蓝莓的营养价值

维生素C

蓝莓中富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

花青素

花青素是一种可以延缓衰老的物质，蓝莓含有的花青素是所有水果中最多的，它还可以防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效。

花色苷色素

研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。

果胶

蓝莓的果胶含量很高，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。因为科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。

有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。

目前最好的蓝莓品种排名

蓝莓是一种营养丰富的小型浆果，常被人们用来鲜食、制作果酱、蛋糕等烘焙食品。在选择蓝莓苗时，品种的选择非常重要。目前市场上比较受欢迎的品种有北高山、蓝精灵、晚风、紫金等。

其中，北高山是国内栽培历史最长、最广泛的品种，果实鲜艳饱满，口感甜美，果实大，植株生长势旺盛。蓝精灵则是一种早熟品种，果实鲜蓝色，口感适中，甜度高，是市场上比较畅销的品种之一。晚风是一种中熟品种，果实呈深蓝色，果实较大，口感甜美，适合新手种植。紫金是国内首选的品种之一，果实呈深蓝色，口感甜美，果实较大，是一种高产、优质的品种。

总结而言，北高山、蓝精灵、晚风、紫金等品种都有其独特的特点，选择哪种品种主要取决于个人的喜好和种植条件。建议在购买时可以咨询专业种植人员或种植户，根据自己的需求选择适合的品种。

哪种蓝莓最好种

目前最好的蓝莓品种排名：双丰蓝莓、迪克西蓝莓、伊丽莎白蓝莓、兔眼蓝莓、比乐西蓝莓。

一、双丰蓝莓

该品种丰产性强，产量高，具有较好的土壤适应性，种植管理相对简单，果粒较大，果实外表颜色粉蓝色，还有一个别名叫做甜心，从这个别名中就可以看出它是一个口感比较甜的品种了。

二、迪克西蓝莓

晚熟品种，果粒大，果汁多，味道好，是人气蓝莓品种之一，果实扁圆形，果粉少。

三、伊丽莎白蓝莓

树势强，直立型。果粒极大，甜度BX150％，酸度pH333，香味浓，果蒂痕大小中等。

四、兔眼蓝莓

树体高大，寿命长，树势较强，单果重约05克，汁水多，有香味，风味较佳。

五、比乐西蓝莓

早熟优质品种，果实颜色佳，果蒂痕小，果肉硬，果实中等大小，平均单果重147克，鲜食风味佳。

1、品种主要可分四大类，分别是北高丛蓝莓，南高丛蓝莓，半高丛蓝莓以及兔眼蓝莓。其中北高丛的特点是抗寒性强，可忍受零下30度的低温，经济价值高。南高丛的生长不需过长的冷温，适合南方地区种植。半高丛树体矮小，抗寒性也很强且需要很长的冷温时间。兔眼蓝莓不耐寒，更适合在南方种植。

2、都克，蓝丰属于中熟品种，大蓝金和布里吉塔是属于晚熟品种，莱格西是中晚熟品种，这几个都属于是北高丛蓝莓。它的主要特点是抗寒性较强，有的甚至能抵抗零下30度的低温，属于所有品种中经济价值比较高的。

3、奥尼尔属于早熟品种，薄雾和夏普蓝属于中熟品种，酷派和阳光蓝属于晚熟品种，这几个都是南高丛蓝莓。它是从美国引进的，主要的特点是不需要过长的冷温时间，一般200-400小时就能满足它。比较适合在南部地区种植，且整体的树体较小。

4、此种品种可分三种，分别是北蓝，北陆，北村。它的优点是抗寒，普遍都能抵抗零下30度，甚至是零下35度的低温。树体比较矮小，果实的质量比南高丛的更好，整体的个头比北高丛的小。它的生长需冷量高，一般都要在1000小时以上才行。