一亩大棚榆黄蘑产量

在温室种植下，榆树黄蘑菇的平均每亩产量约为2000-3000公斤。由于播种时间、方法和管理方法的不同，产量会有一定的差异。真菌肉味道鲜美，营养丰富，含有维生素、蛋白质和矿物质，尤其是氨基酸。可在杨树、榆树、椴树、桦树、槐树、水曲柳等阔叶锯屑培养基上生长发育。

一、一亩大棚榆黄蘑菇产量

1.在温室种植下，榆黄蘑菇的平均产量约为2000-3000公斤/亩。由于播种时间、方法和管理方法的不同，产量会有所不同。榆黄蘑菇产量快，生长能力强，产量高，生长期短。它们可以用袋子或木头种植。菌丝生命力强。它们可以在杨树、榆树、椴树、桦树、槐树、水曲柳等阔叶树锯屑培养基上生长发育，也可以在沙松、红松、杉、鱼鳞松、柏树等锯屑培养基上生长发育，但产量会很低。

2.榆黄蘑菇菌丝的生长发育温度范围为7-32℃，最佳生长温度为23-27℃，45℃菌丝在2小时后死亡，但能忍受零下38℃低温。菌盖一般为草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3-10cm。菌肉白，柄偏生，菌盖鲜黄，油亮，美丽喜人。菌肉味道鲜美，营养丰富，含有维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，其中氨基酸含量特别丰富。

二、榆黄蘑菇栽培技术

1、栽培季节

根据榆黄蘑菇实体分化发育要求的温度，中国南方秋冬栽培，中国北方秋冬春栽培。

2、栽培场所

榆黄蘑菇生长发育快，抗杂性强，可利用闲置平房、日光温室、蘑菇棚、地沟、塑料温室等栽培环境。

3、栽培形式

榆黄蘑菇的人工栽培有三种形式：熟料、生料和发酵料。由于菌丝生长发育快，抗杂性强，我国大多采用生料和发酵料。

4.培养材料及堆放

(1)棉籽壳100公斤，石灰2公斤，料水比1:1.3-1.5.该配方可用于生料栽培或发酵材料栽培。

(2)玉米芯70公斤，腐熟鸡粪15公斤，麦麸15公斤，生石灰4公斤(不同地方石灰质量不同，添加量可略有变化)，石膏1公斤，尿素0.3公斤，含水量约65%。

5、装袋接种

摊开材料堆，调整培养材料pH为7-8，可装袋接种，方法与平菇相同。

6、发菌管理

发菌场所温度不得超过25℃，空气的相对湿度为60%-70%，应注意遮阳和通风。棚温控制在28%℃以下是细菌发生一周后，检查细菌的萌发情况。细菌不发芽时，应重新种植，发现少量细菌感染，控制或抑制细菌的发育，加强细菌室的通风和冷却。如果温度过低，则需要加热和绝缘，以确保细菌的正常生长和发育。

7、出菇管理

菌丝装满袋子后，维持3-7天，即可进行蘑菇生产管理。蘑菇生产过程中，在栽培场所地面和空间增加喷雾2-3次，注意通风，保持空气新鲜。从现在的芽到收获通常需要8-10天。

8、采收

当子实体菌盖边缘达到最大平展或呈小波浪状时，即可收获。收获时，一只手按压材料表面，另一只手拧下子实体，或用刀将子实体切割到菌柄基部。