菠萝心变褐色还能吃吗

如果菠萝心是因为过于成熟导致变成褐色，这种情况下可以吃；但是如果是因为菠萝坏了，或者天气、环境等原因，让菠萝心变成褐色，那就不能吃了。如果闻起来有异味，可能就是腐烂了，这样的菠萝就不能吃了。

如何挑选菠萝

1、挑选比较圆比较胖的，矮一点点的菠萝更甜，果肉更饱满，更加成熟。

2、看叶子，因为菠萝有几个品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点，是南海的菠萝品种。

3、看外观的疙瘩，疙瘩越大就说明这菠萝越成熟，水分足，口感好，味道甜。

菠萝芯呈褐色能吃吗

菠萝里面呈现褐色时注意区分菠萝是否出现变质情况，如有异味等变质现象则不建议食用。部分菠萝出现褐色是因为过度成熟了，如没有变质出现时，是可以食用的。若无法区分是否变质则不建议食用了。

菠萝里面褐色能吃吗

还有另一种情况是菠萝因自身变质腐烂而出现中间心成褐色的情况。此时菠萝的营养价值不仅下降，若食用还有可能导致误食一些毒素、细菌等，对人体健康有危害。

菠萝切开心是褐色的能吃吗 菠萝变质是什么样的

根据情况而定。菠萝芯呈褐色一般是由于成熟过度或是腐坏而导致的，若是因为成熟过度而引起的颜色加深，则可以再继续食用，这种菠萝只是口感稍微欠佳，若是腐坏变质，则不能进行食用，以免造成身体不适。

菠萝保存方式：

1、冷藏保存：将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好，置于冰箱冷藏室内保存即可。

2、冷冻保存：将菠萝切片或切块，用袋子装好，然后放在冷冻室内，可制成冻干菠萝片。

3、制菠萝酱：将菠萝洗净、泡盐水，然后切成小块，将其捣碎，用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。

4、制菠萝干：将菠萝切片后，放在烘干机中烘干，制成菠萝干，这样可以减少菠萝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期。

菠萝中间会变黑，就像坏了一样，还能吃吗？是什么原因引起的？

看到路边有卖菠萝的就买了一个回去吃，等切开的时候发现里面是褐色的这样的菠萝还能吃吗？菠萝变质是什么样子的？

菠萝切开心是褐色的能吃吗

能吃的情况 

菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，但还是可以食用的。 不

能吃的情况 

如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是褐色的，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话，那么这样的菠萝是已经变质了的，不建议继续食用。

菠萝变质是什么样的

未腐烂变质的情况下能吃。 菠萝切开后,里面的果肉其正常颜色为**,若出现褐色、黑色、红色、棕色等颜色异常的,一般黄褐色为菠萝过于成熟或轻度氧化的表现,是可以吃的,但黑色等其他颜色多半是菠萝腐烂变质的现象,这种烂了的菠萝还会有一股腐烂味、发酵味、味道发苦等异样,是不能吃的,食用对身体健康有危害。

菠萝怎么切

1先把菠萝头部切掉，底部也切掉，然后对半切开，再从中间切开，切到自己好掌握的大小。

2从底部把果肉和果皮分离，用清水冲洗，凉开水里加入一勺盐搅匀，把菠萝放在盐水中浸泡半个小时。

3这样可以去除酸涩味，再切成自己喜欢的大小就可以吃了。

菠萝切开后可以放多久

分情况。切开的菠萝，用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中冷藏，可以保存2天左右的时间，吃时用盐水泡一下。泡在淡盐水中可以保存24小时左右，将菠萝放在器皿里，加水，水里加2小勺盐，水没过菠萝，可以保存24小时。放入冰箱应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。

最好还是不要吃了。出现菠萝心发黑要注意两种情况，一种是过熟导致的发黑是可以吃的，还有一种是烂了，这种就不要吃了，尤其是大面积发黑的时候建议不要吃了。

能吃的情况：菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，但还是可以食用的。 不能吃的情况 如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是褐色的，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话，那么这样的菠萝是已经变质了的，不建议继续食用。

不建议吃的情况：一般来说，正常的菠萝芯是淡**的，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，继续食用容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒的现象，引起身体的不适，因此，中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。

扩展资料：

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

参考资料：

菠萝