巴旦木和杏仁的区别，巴坦木为扁桃的内核

杏仁我们都很熟悉，但是巴淡岛呢？生活中很多人喜欢把它们混为一谈，但其实它们是两种不同的坚果。一般区别在于类别、形状、口味和功效。杏仁是杏仁的核心，杏仁是杏的核心，所以它们有很大的不同。

1. 类别不同

想要了解杏仁和杏仁的区别，首先要看看它们最本质的类别。杏仁，又名杏仁，为桃属杏仁亚属植物，为杏仁。它主要产于美国。杏仁虽然在亚洲分布很广，但是面积并不广，我们大多数人都非常熟悉杏仁，它其实是蔷薇科属的植物，而且是杏子的种子，这在这方面是完全不同的观点。

2、形状不同

从肉眼来看，它们的形状也有很大的不同。巴淡岛的果实呈灰绿色，成熟后会变硬。七、八月份，果实会裂开，露出果壳。它的壳比较薄，颜色是土黄色，形状像椭圆形。杏仁的形状扁扁的，呈蛋形，一端较圆，另一端较尖，壳很硬，表面覆盖着一层薄薄的棕色外皮。如果把两者放在一起，捏一下就能区分出来。

3、味道不同

两者都是可以食用的，可以从味道上来区分。杏仁有一股甜甜的气味，吃起来更脆甜。虽然杏仁闻起来同样香，但味道却很苦。如果未经加工直接食用，味道会很苦。嘴里会有盐味和咸味。

4、效果不同

巴淡岛的营养非常丰富。在同等品质的条件下，其营养价值甚至比牛肉高出6倍左右。可以睡好觉，增加身体抵抗力。杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁。前者可以直接使用，后者则广泛用于药材中，防止早衰。但不宜食用过量，否则会中毒。孕妇严禁食用，有流产的危险。