火龙果红心和白心区别，甜度/营养/价格/外形有不同

火龙果无论是白心还是红心都非常好吃。两个品种在口味甜度、营养水平、售价和外观上略有不同。消费者可以通过这些差异进行区分，根据自己的喜好和购买力来选择购买火龙果。

1、甜度的差异

红心火龙果和白心火龙果最大的区别除了颜色之外就是味道。红心火龙果吃起来明显比白心火龙果甜，但红心火龙果甜而不腻，口感更甜更软。红心比白心更亮，因为含有天然色素，所以颜色上会有差异。

2、营养水平

对于火龙果来说，甜度和营养成分成反比。口感较好的红火龙果生长侧重于甜味，因此营养成分不如白火龙果充足。白心火龙果虽然甜度较低，但营养价值很高。消费者在购买时可根据自己的喜好选择红心或白心。

3、价格差异

一般来说，在购买火龙果时，你会发现红心火龙果的价格比白心火龙果的价格要高。红心火龙果是杂交品种，种植难度较大。采收和储存不如白心火龙果方便，而且口感也比白心火龙果好，所以价格也会比白心火龙果高很多。

4、形状差异

通过火龙果的外观，可以区分火龙果的果肉属于红心还是白心。红火龙果的叶子短而硬，果实较小，而白火龙果的叶子软而长，果实较大。从肤色上来说，白心更显鲜红。