林下参和园参药效区别

正宗的长白山林参每次吃1-2克可以补充，花园参一次吃几公斤没有林下参那么大的效果，在效果方面，5克15年的林下参，大约等于3000克5年的花园参，即6公斤5年的花园参。林下人参的年龄越大，其效果就越强。一般来说，林下人参的年龄至少为15年，花园人参的生长寿命大多为3-5年。

一、林下参与园参药效差异

1.林下参是多年生草本食品。参龄越老，疗效越强。一般来说，对于正宗的长白山林下参，每次吃1-2g可以补益，但是园参一次吃几斤没有林下参那么有效。药效方面，5g林下参15年，约3万人g5年园参，即6斤5年园参，所以林下参的功效更大，适用性更强。

2.根据林下参的鉴定和分等质量，林下参的参龄一般至少为15年GB/T 18765-2015年国家标准规定，只有纯野生生长15年以上的人参才能称为林下人参，国家命名为“野山参”，所以15年是一个基础和标准。

3.由于利益原因，园参的生长寿命大多为3-5年，但市场上大多数园参的真实参龄只有1-2年。园参的肥大体积一般由重度施肥和药物催化而成。

4.林下的人参尝起来又甜又苦，嚼在嘴里充满了生津。如果闻起来有淡淡的药材味，有一点独特的香味，人参越老，味道越平和，味道不浓。切片直接放在嘴里。刚入口微苦，回味甘甜，有人参味。

5.林下参的有效成分是人参皂苷。人参皂苷对口腔粘膜有刺激性，味道微苦，但不是强烈的苦味，更不用说麻舌了。

6、公园参与苦味，甚至有强烈的麻舌感，这主要是因为农业残留和硫处理后，公园人参人工干预、农药、施肥导致公园人参农业残留严重超过标准，有些看起来更长，会用硫染色，让人参看起来浅黄色，更外观。

二、林下参与园参的生长环境差异

1.一般来说，林下参是在森林中撒上种子，让它生长在长白山原始森林中。没有人工干预，完全适者生存。因此，存活率不到1%。林下参喜欢凉爽的环境，耐用-40℃极寒，忌强光，忌高温，长白山一年12个月，其中7个月是冬天，即使是夏天，高温也只有10℃。

2.园参是人工栽培，种子一般播种在人工参床上。后期施肥施药可以保证产量，一般损失不大。

三、林下参与园参的品相差异

1.林下参体细长，皮肤老黄，芦苇头长，铁线深而连贯，参须长而坚韧，上面有明显的珍珠点。大多数林下参都疤痕。真正的野生人参几乎没有白色的皮肤。人参体上的块状疤痕和小棕点是由其他植物的根和石头挤压的自然原因造成的疤痕，业内人士常说“老货多疤”，也就是说，参龄越高，疤痕的可能性越大，因此疤痕成为人参鉴定“是否为野生”标准之一。

2.园参的参体又大又白，又圆，几乎没有芦头、皮纹、珍珠点，也没有参疤。