青占鱼的刺不多。鱼类体内有鱼刺,就像其它动物有骨架一样。青占鱼也有刺,不过从数量来看,它们体内的鱼刺比较少。小刺、细刺在它们体内基本是没有的。它们的体内基本都是一些比较大的刺。从鱼刺分布的规则程度来看,青占鱼体内也没有太乱的刺,鱼刺的排列还是比较规则的。所以,处理青占鱼的鱼刺并不麻烦。 一、青占鱼刺多么
鱼类的体内一般都分布着鱼刺这一特殊的构造,就像很多动物的体内有骨架这一构造一样。鱼刺对于鱼类来说具有十分重大的意义,在它们活动时能发挥重要作用,青占鱼也有刺。若是从鱼刺的数量对所有鱼类品种进行分类的话,可以将其分为鱼刺数量多和鱼刺数量少这两种鱼。从这个方面对青占鱼进行划分的话,则可以将其分为鱼刺数量比较少的鱼。
青占鱼体内的鱼刺数量不多,小刺、细刺基本是没有的,它们体内的刺都是比较容易处理的大刺。而且,从鱼刺分布的规则程度来看,青占鱼的体内也没有太杂乱的刺,因为在处理时十分方便。所以,青占鱼是一种良好的食材,在食用时一定用新鲜的青占鱼,而且需要用正确方式解冻过后才能吃。
二、青占鱼和秋刀鱼哪个刺少
青占鱼的鱼刺数量并不多,从鱼刺数量来对其进行划分的话可以将其分为鱼刺数量少的一类。而秋刀鱼也是我们日常生活之中经常可以见到的一种鱼。从秋刀鱼体内鱼刺的数量来看,也可以将其分为鱼刺数量少的鱼。青占鱼和秋刀鱼相比,它们鱼刺的数量差不多,基本都没有小刺,只有一些主刺而已。其实,很多常见的海鱼体内鱼刺都不多,基本没有肌间刺,青占鱼和秋刀鱼就属于其中比较典型的两种鱼。
这是什么鱼
青占鱼。属鲭科,鲐属。为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。分布于太平洋西部。青占鱼近海均产之主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。
青条鱼与秋刀鱼的区别
青占鱼,,,青占鱼,可能很多人搞不清楚,青占鱼跟秋刀鱼的区别,因为两者看起来很像。放在一起比较,你就会发现它们的外形还是有区别的。青占鱼跟秋刀鱼不是一种鱼,所以大家要区别开。
求问这是什么鱼啊
从侧边鱼鳍可以很快区分。青条鱼的鱼鳍在侧边离头比较近,秋刀鱼的鱼鳍离鱼尾近。
青条鱼(Pneumatophorus japonicus),鲈形目,鲭科,鲐属。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。
秋刀鱼是 颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 ‘秋刀鱼’ 可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带**。
青占鱼:
属鲭科,鲐属。为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。
分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。
南海沿海全年都可捕捞。
知识拓展
马鲛(鲅鱼)、秋刀鱼 、 鲐鱼(青占鱼)的区别如下:
1、马鲅鱼。鲈形目,鲅科,马鲛鱼属。体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍;胸鳍、腹鳍短小无硬棘;尾鳍大、深叉形。见图:
2、秋刀鱼。颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属 。体长而纤细,侧扁。头较长,背面平坦,中央有1微弱棱线。口前位,前部平直,后部微斜裂。两颚向前延伸短喙状,下颚较上颚突出。齿细小,两颌各1行。鳍具12~15枚软条 及7枚小鳍;腹鳍位于鳃盖后缘与臀鳍起点之间中央偏后下方;尾鳍深叉形;体被小圆鳞,易脱落 ;侧线下位,近腹缘。体背部及侧上方为暗灰青色,腹侧面银白色;体侧中央具一银蓝色纵带。体长可达35厘米。见图:
3、青占鱼(鲐鱼)。鲈形目,鲭科,鲐属。体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米。头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙。体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带**。背鳍2个,相距较远,第一背鳍鳍棘9~10根,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡**。见图: