水稻种植过程中氮肥施用过量，会带来哪些危害？

氮肥施用过量会导致土壤酸化，进而影响水稻生长。过量的氮肥会产生大量的硝化产物，使得土壤酸性度逐渐增加。这种酸性环境既会使得水稻根系的生长受到限制，影响水分的吸收，也会导致生长在其中的微生物数量减少，进而破坏了土壤的生态平衡。

氮肥过量的施用还会直接影响水稻的产量和品质。氮肥过量会刺激水稻的生长和发育，使得植株高大茂盛，但是过长的秆子容易倒伏，从而降低了水稻的产量。此外，过度吸收的氮肥会影响水稻的品质，导致水稻的蛋白质和淀粉质含量的不平衡，影响水稻口感和营养价值。

氮肥施用过量还会对环境造成污染。由于氮肥会被水分和风吹散，过量施用会导致氮肥的浪费和流失，同时氮肥的挥发会造成空气污染，影响人类的健康。