如何判断芒果是否熟了 4种方法来判断芒果是否熟了

目录方法1：观察外表1、看一下形状。2、看一下果蒂。3、不要只看颜色。4、注意斑点。方法2：通过气味来判断1、选择甜香味的芒果。2、不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。方法3：通过质感来判断1、轻轻挤压芒果。2、感觉一下果皮。3、判断其重量。气味和质感是判断芒果是否成熟的两个最好的标志。从芒果的外表也可以看出来一些，但不能只靠外表来判断。在你决定是否要切开新买的芒果之前，阅读本文，以确定它是否真正成熟足以供享用。

方法1：观察外表

1、看一下形状。对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的。Ataulfo芒果成熟时，呈现出一种扁平的椭圆形。这个品种的芒果通常也比较小。

Francis芒果是长方形，成熟时略微像s形。

Haden芒果是圆形或椭圆形的。这个品种的芒果体积通常是中等或较大。

Keitt芒果是一种较大的、椭圆形的芒果。

Kent 芒果也是一种较大的、椭圆形的芒果。

TommyAtkins芒果是椭圆形或长方形的。至于大小，这个品种的芒果通常中等大小或较大。

Alphonse芒果是近似长方形的形状。

Edward芒果可能是圆形或长方形的。

Kesar芒果通常是圆形的。

Manila 芒果看起来又细又长。

Palmer芒果是长方形的。

2、看一下果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。

3、不要只看颜色。红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度。 而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟，但是如果你想使用颜色作为备份指标，你必须首先了解各个品种成熟时是什么样的。Ataulfo芒果颜色变深，成熟时变成金**。

Francis芒果成熟时是绿色和金色的混合色。**果皮上的绿色会褪去，渐渐变成金**。然而，仍会留有一些绿色。

Haden芒果一旦成熟，会由绿色变为**。这个品种的芒果也可能会变红，但其成熟时不一定要是红色。

Keitt芒果成熟时仍是绿色。

Kent芒果成熟时主要是深绿色的，但其各个部位往往带有一些**或者黄点。

Tommy Atkins芒果成熟时没有什么特征。果皮可能仍是黄绿色的，也可能变成金**，还可能变成暗红色。

Alphonse芒果一旦成熟，会是紫色或**。

Edward芒果成熟时会是粉色或**，或两种颜色的混合。

Kesar芒果可能是绿色的，但也常常带有一层**。

Manila果成熟后通常带有一些橙**，果皮也呈现出粉红色。

Palmer芒果成熟时颜色可能不同，经常出现紫色、红色、**，或三者的混合色。

4、注意斑点。虽然并不很确定，但如果芒果皮已经出现一些棕色斑点或斑纹，很可能是已经成熟了。没有斑纹的芒果也可能是熟的，当然，要取决于其品种。不应该只靠斑点来判断其是否成熟。

一些芒果品种，如Kent芒果，可能会出现**斑点，而不是棕色斑点。

方法2：通过气味来判断

1、选择甜香味的芒果。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，很有可能它已完全成熟。闻一下果蒂端部。这个部分的味道最浓，闻这你才会知道这种水果闻起来究竟是什么样的。

这种气味应该能让你想起芒果味道。人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。

2、不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味，这说明芒果熟过了，并开始腐烂了。芒果与其他水果相比糖含量非常高。当芒果开始变坏时，这些果肉会开始发酵。这就解释了为什么会出现酸味、酒精味。不过，这也意味着，芒果熟得太过了。吃起来的味道会和闻起来一样酸。

方法3：通过质感来判断

1、轻轻挤压芒果。当你挤压芒果时，你应该能感觉到”弹”了一下或收缩了一下。较软的芒果是成熟的芒果。如果挤压后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，说明还不够熟，不能吃。

当然，芒果也不应该是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，这说明芒果过熟。

为了不损伤水果，用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果，轻轻用掌心挤压。

2、感觉一下果皮。轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。然而要注意的是，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。

如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟。

Ataulfo芒果以成熟时的深纹而著名。其他品种可能会有一些不易察觉的果纹，而另一些品种的芒果在成熟时可能也会是很光滑的。

3、判断其重量。用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更准确的重量指标，将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。如果它已经熟了的话，生芒果应该感觉明显轻于这个芒果，尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近，那么第二个芒果可能是生的。

怎样判断芒果熟没熟

判别青芒果是否成熟的方法：

1、看颜色：青涩的芒果，颜色会偏深，看起来就比较的生，而成熟的芒果，颜色会变黄，有些品种为青皮的芒果，虽然颜色不会变黄，但是也会变成接近**的黄绿色，和完全生的颜色是不一样的。 

2、闻味道：青芒果还没有成熟的时候，是是闻不到水果香味的，或者只能闻到一些青味；成熟后的青芒果会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，即使是离得很远都可以闻得到气味。 

3、摸软硬：判断青芒果是否成熟的话，有一个很重要的判断标准就是软硬程度，成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。 

4、尝味道：成熟的芒果，果肉细嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起来比较的生涩，口感不是很好，而且通常情况下，芒果的成熟度越高，口感越甜软，日常在食用芒果的时候尽量挑选成熟度高的芒果食用。

注意事项：

青芒果在硬的状态下是可以正常食用的，硬的青芒果，有机酸含量比较高，因此吃起来会比较酸涩，由于纤维素含量丰富，吃起来还比较脆爽，在一些芒果产区，还很喜欢这样吃青芒果，觉得味道比较特别，如果之前没有尝试过吃青芒果的话，可以尝试这样食用看看，撒上辣椒粉或者酸梅粉的话味道会更好。

贵妃芒果怎么判断成熟 贵妃芒怎么判断是熟的

青芒果又被称作情人果，味甘性微凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般情况下青芒在熟的时候，颜色一般会呈现出青中带黄或者带红的情况，并且会随着青芒的成熟度越高，这种情况就越明显。

判断青芒果是否成熟方法：

1、硬度：要想判断青芒熟没熟，最主要直接有效的方法就是去摸一下青芒，一般情况下熟了的青芒触摸时是软的，主要的状态就是青芒果整体都是松软的，要是出现尖部变软，蒂部还是硬的，那么就说明这样的青芒果还没有成熟完全。

2、味道：青芒果中含有一定的芳香气味，一般来说青芒果在成熟的时候就会散发出这种香味，是一种淡淡的芒果香味，闻起来会让人比较有食欲，而没熟的青芒果一般是不会散发出这种香味的，所以在买青芒果的时候，可以去注意这点。

3、果蒂：其次判断青芒果熟没熟，还可以根据青芒果的果蒂进行判断，一般来说没熟了青芒果果蒂一端会很平坦，而成熟之后，果肉会变得很丰满，同时它的果蒂部也会微微突起。

如何判断芒果熟没熟

1、看皮色：贵妃芒成熟之后，外皮颜色一般是深**或者鲜红色。而大片绿色的芒果，当然就是偏生的了。

2、闻香气：凑近去闻一下，新鲜成熟的贵妃芒会散发芒果特有的浓烈果香。同时这种果香是很纯正的，不会夹杂酒味之类的其他味道。

3、按一下外表：成熟的贵妃芒会比较软而有弹性，有QQ的感觉，如果发硬，那当然就是还偏生的。

4、掂手感：相对生芒果来说，成熟的贵妃芒会更重一些，有沉甸甸的、坠手的感觉。

芒果怎样判断熟

如何判断芒果熟没熟

如何判断芒果熟没熟，芒果是很多人喜欢吃的水果之一，芒果其营养价值极为丰富，含有蛋白质，矿物质，糖类，各类维生素以及微量元素等，所以芒果的营养价值很高，那么如何判断芒果熟没熟呢？

如何判断芒果熟没熟1

判断芒果是否熟方法一：看一下形状，看果蒂

对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的。

看一下果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。

芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。

判断芒果是否熟方法二：闻味道是最准确的判断方法。

闻一闻芒果蒂。 如果你闻到了一股类似麝香味的浓郁果香，那么这个芒果已经成熟了。如果你没有闻到任何香味，这个芒果很可能还没有熟。

不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味，这说明芒果熟过了，并开始腐烂了。

判断芒果是否熟方法三：通过质感来判断芒果是否成熟。

1、轻轻挤压芒果。

如果芒果变软了，并且在挤压过后有轻微的变形，那么这个芒果已经熟了。

如果这个芒果很硬，按压之后没有变形，那它还未成熟。

如果挤压后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，说明还不够熟，不能吃。

当然，芒果也不应该是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，这说明芒果过熟。

为了不损伤水果，用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果，轻轻用掌心挤压。

2 、感觉一下果皮

轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹

然而要注意的是，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。

如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟。

Ataulfo芒果以成熟时的深纹而著名。其他品种可能会有一些不易察觉的果纹，而另一些品种的芒果在成熟时可能也会是很光滑的。

3、判断其重量。 用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。

如果你需要更准确的重量指标，将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。如果它已经熟了的话，生芒果应该感觉明显轻于这个芒果，尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近，那么第二个芒果可能是生的。

判断芒果是否熟方法四：不要依靠颜色来判断芒果是否成熟。

虽然大部分成熟的芒果都是大红色或者焦**的，而不是嫩绿色的，但不是所有成熟的芒果都是这样。所以不要根据芒果的外观来判断它的成熟程度，应当把气味和软硬度当做判断的指标。

有的人认为有黑色斑点的芒果就不宜食用了，因为这些黑色的斑点通常是芒果开始变质的标志。虽然芒果出了名容易变质，但是黑色的斑点不一定就代表芒果已经坏掉了。事实上，这些黑点也可能代表芒果糖分含量高。

如果黑色斑点处极其柔软，将芒果切开，看有没有半透明的果肉。如果有的话，说明芒果已经变质了，你需要马上将它扔掉。

用你的感觉来判断带黑点的芒果是否可以食用。如果这个芒果气味芬芳，表皮很饱满，颜色也十分鲜艳，而且轻轻按压后不会过度变形，那你可以放心地食用。

家庭证芒果催熟的方法：

1、将芒果放进纸袋或者报纸里。然后放在流理台上一夜，第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸袋里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。[1]通常芒果在一天之内就会变软，并散发出果香，这个时候就可以将它取出来食用了。

2、将芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒里。这个方法来自于印度。为了催熟芒果，勤劳的印度主妇们会将芒果藏进一袋生米里。墨西哥人催熟芒果的方法也大致相同，只不过他们用的是生的爆裂玉米粒，而不是大米。

虽然使用的材料不同，但是这两种方法的过程和结果都是一样的。普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是这两种方法能让芒果在一到两天，甚至更短的时间内成熟。

这个方法和用纸袋催熟芒果的原理相同。大米或者玉米粒能防止乙烯流失，从而加快芒果成熟的速度。

由于这个方法的效果极好，有时候会过度催熟芒果。所以每隔6到12个小时就要检查一下芒果的’成熟度。只要你别忘了大米堆里的芒果，应该可以等到它恰好成熟的那一刻。

如何判断芒果熟没熟2

芒果没熟能吃吗

可以吃。

芒果是比较酸开胃的，没熟的情况下也可以吃，并不会对人体的健康造成伤害，只是没熟的芒果吃起来比较酸涩，口感不是特别好。

要注意并不是所以的生芒果都可以食用的，比如小的绿芒果就不建议食用，因为小的绿芒果其中含有大量的致敏成分，一般生吃时吃大绿芒果会比较好。

生芒果切开了怎么补救

要是芒果切开之后发现没有熟，那么一般建议将其用保鲜盒装起来，然后放在阳光下1天左右，或者冰箱中1-2天左右的时间，就可以变熟了。

吃了没熟的芒果会怎样

不会怎么样。

芒果本身就是一种可以生吃的水果，只是建议在生吃的时候，挑大绿芒果会比较好，小绿芒果中含有致敏成分，易过敏人群食用之后容易产生过敏反应，从而可能会对他们的健康造成威胁。

芒果怎么催熟比较好

水果催熟

购买的芒果不熟时可跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起，密封保存两三天即可进行催熟，这种方法安全方便，且食用时味道会好很多，所以很多人都采用这种方法。

用大米催熟

未成熟的芒果也可用大米催熟，因为大米在保存时会释放一些乙烯，能有效帮助芒果催熟，不过在催熟芒果时，需要把芒果外皮去掉，取出果肉放置到盒子中，然后用保鲜膜包起来放到大米中，过两天后芒果即可食用。

用报纸催熟

报纸也可催熟芒果，具体做法是将报纸包在芒果的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快燃尽的时候，将其取出放到干净的报纸上，然后放在温暖的环境中一两天，芒果即可变熟。

如何判断芒果熟没熟3

一、看果肉

在挑选芒果的时候可以将芒果切开，如果核是硬的，果肉是**的，说明果实已经成熟了，如果里面的核较软，并且果肉呈白色，说明果实还没有成熟。

二、看果皮

芒果的果皮颜色较红，说明芒果接受的阳光较多，并不能说明芒果的成熟程度。因此在购买芒果的时候，最好不要将果皮的颜色作为判断果实成熟的标准，因为不同品种的芒果，果皮的颜色是不同的。

三、看果蒂

成熟的芒果果蒂周围的果皮和果肉应该是鼓起来的，形状较圆。如果果蒂比较平坦，说明果实内部的果汁和果肉还没有完全成熟。

在购买芒果的时候可以用手按一下果蒂，如果感觉果蒂比较硬并且富有弹性，说明是成熟的芒果，如果果蒂过硬或过软，有可能是未成熟的芒果或者芒果品质较差。

四、闻气味

在购买芒果的时候，可以闻一下芒果果蒂周围的味道，如果香味比较浓，说明是熟透了的芒果。如果没有什么味道，可能是还未成熟的芒果，可以根据自己的需求进行购买。

四哥教大家如何分辨成熟桂七芒，看

采摘芒果的时候怎么判断芒果是否已经成熟了？方法很简单，我来教教你。

看果蒂，成熟的芒果果蒂是灰色的，而为成熟的芒果果蒂是青绿色，这个很好分辨。

看芒果的颜色，成熟的芒果是**的，或者绿中带黄、绿中带着紫红色，而未成熟的芒果完全是绿色的。

捏下芒果，成熟的芒果捏下去是软的，而没有成熟的芒果捏下去硬邦邦的。

看芒果的饱满程度，成熟的芒果是很饱满的，有随时会裂开的感觉，而未成熟的芒果个小，饱满度不够。

怎么判断芒果熟没熟 如何判断芒果是否成熟

谢谢四哥，真是个好人，把自己的经验教给大家，这是无私奉献的表现，值得大家学习。

田东的桂七芒之所以与众不同，得益于冬无严寒，夏无酷暑的右江河谷气候优势，这是大自然对田东万物的青睐，就连田东县城的版图形状也与芒果几乎一模一样，这预示着田东芒果之乡物华天成。

青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品，在广西本地拥有极高的知名度及美誉度，对芒果口味及品质要求较高的人，大多只钟情于桂七芒果而无视其他品种；桂七青皮芒果又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张，花期较迟属晚熟品种。个重约200-500克，形态玲珑高雅，口味香甜浓郁；桂七香芒每年仅7、8月2个月的供应期，果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。直至今日，桂七香芒形成规模生产的时间不过短短10几年，而在此前，桂七香芒作为极其贵重的水果礼物，基本都是由政府等部门作为礼品或是单位福利采购，很少直接在市场上流通，因此桂七香芒亦被很多人称为芒果贡品。

1、闻气味：闻果蒂边上有没有芒果香味，成熟的芒果会散发出香味，一般味道越浓郁越成熟。

2、看颜色：皮质细腻且颜色深的芒果比较成熟。

3、不要挑选略有青色的芒果，这种芒果往往没有完全成熟。最后还可以从触觉来感受芒果是否成熟，轻轻按压芒果，成熟芒果会让你感觉有弹性。假如比较硬，说明它还没有完全成熟。