临安山核桃上市时间

临安山核桃的上市时间一般为每年9月至10月。临安是中国山核桃的主要产地。山核桃的栽培利用已有500多年的历史。其核桃素以其饱满的坚果、酥脆可口的品质在国内外享有盛誉。其核心营养素中的脂肪含量占57.9%-67.4%，蛋白质含量占7.1%-9.1%。果壳可制成活性炭，果皮和果壳可生产天然植物燃料。

一、临安山核桃上市时间

1.临安山核桃每年9月至10月上市。临安山核桃素以果仁饱满、粒圆壳薄、酥脆可口而闻名。核心营养素中的脂肪含量占57.9%-67.4%，蛋白质含量占7.1%-9.1%，功能成分中的总酚含量占0.86%-2.90%，膳食纤维含量占7.1%-7.7%，黄酮类化合物含量占0.31%-0.77%，卵磷脂含量占4.92%-6.29%。μg/g以上。

2.临安是中国山核桃的主要产区。山核桃的栽培利用已有500多年的历史。山核桃食品的产地主要在杭州，作为杭州的特产出售。果壳可制成活性炭，果皮、果壳、枝叶可生产天然植物燃料，总芽可提取单宁，木材可制成家具，供军用使用。

二、山核桃栽培技术

1、选地整地

山核桃的垂直分布高度应为海拔200-1100米，海拔500米以上的选择应为阳坡半阳坡，海拔500米以下的选择阴坡半阴坡生长效果好。一般来说，山区种植在块状地面上，缓坡地面可以种植在水平带状地面上。

2、种植方法

2月下旬至3月下旬种植高海拔地，10月底至11月底或2月中旬至3月下旬种植低海拔地，避免冻害天气。采取挖水平带、建平台积土、梯田形、鱼鳞坑整地等工程措施保水保土。

3、肥分管理

施肥原则以有机肥和微生物肥为主，化肥为辅。幼树施山核桃专用肥100-500克/株，成林树1株.5-2.5公斤/株，幼树2-3月施肥，3月中旬和9月中旬各施肥一次。施肥方法主要有两种，一种是根外施肥，另一种是根际施肥。

4、花果管理

山核桃花期温度仍较低，降雨较多，导致山核桃自然授粉差，坐果率低，产量严重下降。因此，人工授粉可以提高山核桃的坐果率。山核桃必须采取人工措施提高坐果率，以实现高产。

5、中耕除草

除草应提倡人工除草用除草剂，最好使用克芜踪等伤叶不伤根。

6、适时采收

采摘期间，应清除林地杂草，以便于采摘和清理水果。果蒲（总芽）颜色为黄褐色，蒲与坚果分离，部分果实开始脱落，适时采收。