牛心菜可以生吃吗

牛心菜可以生吃。牛心菜又称包心菜、大头菜、卷心菜、嘎疙瘩白、回褶白、洋白菜、卷心菜，具有清热、御寒、抗癌的功效。它富含铁、钙等微量元素，长期食用有健身作用。