龙眼现代化经营管理技术
龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。龙眼对生产环境比较挑剔,一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适,在我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省,此外,海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。历来龙眼被人们称为岭南佳果,因其既可鲜吃又可作药用,在市场上供不应求。所以掌握了龙眼的栽培技术,能使种植的农民朋友受益。
一、建园与定植
山地建园应注意坡向,冬季霜冻严重地区,宜选择南向或东南向。沿海地区常有东北台风,有条件地区,宜选择西南方向为果园。土层应较深厚,土质是表层沙壤至壤土,底层沙壤至粘土为宜。
龙眼栽植时,各地多选在春季3~4月雨季、萌芽期定植,以清明前后最宜,少数在夏梢成熟后、秋梢萌发前行秋植。
二、施肥管理
施肥是成年果树管理的主要内容,是实现增产稳产、克服大小年结果现象的基本措施。根据龙眼树生长情况,进行科学施肥。
1.重施花前肥
花前施肥,主要起到保花的作用。于12月底至2月上旬前施,以复合肥为主。施肥时期要根据树势、叶色深浅及雨水等情况确定,如果树势较旺一般不宜早期施肥,反之树势衰弱或天气较冷则要早期施肥。
2.壮花壮果肥
六到七月是龙眼果实生长迅速时期,应该及时补充开花后期树体的营养。在开花前、幼果期、果实膨大期喷施叶面肥+“瓜果壮蒂灵”,保证果实生长发育所需要的营养,保花保果,使花柄、果柄增粗,起到壮花壮果的作用。
3.采后施基肥
果实采收结束后,树体营养水平较低,树势较弱,采果后及时补充树体营养,强健树势,积累养分,促进成花。基肥以有机肥为主,如圈粪、堆粪、绿肥、作物秸秆等,若再加入适量速效性氮肥和磷肥,效果更好。
三、适时疏花蔬果
根据龙眼生长结果特性,适时适量地疏花疏果,对培养一定数量强壮夏、秋梢作为翌年结果母枝,克服大小年起着重要作用。在3月下旬至4月上旬,对花穗过多的树,可疏去一些花量大、坐果率低的长花穗;也可在花穗15-20厘米时,将花穗主轴顶端摘掉1厘米左右。
四、做好树体修剪工作
幼年树的修剪,重点在于维护树形、尽快成形。一般宜轻不宜重,对于可剪可不剪的枝条,应暂时保留,将其作为辅养枝,待以后酌情去除。但树冠中部抽生的强枝,应及时摘心,短截或剪除,不宜放任生长,形成强大枝组,造成树冠高大。
成年树的修剪,应围绕保持健壮树势和培养优良结果母枝这一目的来进行。春季在疏折花穗时结合修剪,疏除过密枝、衰弱枝、病虫枝和杂乱枝。夏季修剪多在6月~7月份进行,在疏果、疏果穗的同时进行夏剪,剪除落花落果的空穗枝或结果少的弱穗,促进秋梢的萌发。秋季修剪可待秋梢生长充实后,剪除枯枝、荫蔽枝、病虫枝等。冬季要控冬梢,对已抽出的冬梢可人工摘除,或用竹竿打断,以免冬梢消耗养分,影响成花。修剪时造成的大伤口用“愈伤防腐膜”涂抹,促进伤口尽早愈合,防治病虫害侵入危害。
五、新梢控制
在南方龙眼树种植过程中,由于温度比较高,枝条疯长的现象很严重。其中夏梢抽生的枝条过多,影响果实的生长速度,造成后期落果。冬季也容易出现抽条疯长现象,冬梢的抽生枝叶生长消耗大量的营养物质,必然减少花芽形成的营养基础,而抑制花芽的分化,影响开花结果。为了控制枝条疯长的现象,在10月下旬至11上旬和次年5月至6月分别使用一次“促花王2号”,防止枝条抽发,集中养分供应。一般在龙眼末梢老树转绿时使用防止冬捎抽发,提高休眠质量;来年再使用可以促花、壮果,提高果实膨大质量。
六、树体保护
1.防冻
龙眼喜温忌冻,在我国南部栽培冬季常遇冻害。冻害尤其是周期性冻害,对龙眼的生产发展造成严重的影响,加大了龙眼大小年结果的幅度。因此,必须重视防冻工作,龙眼树落叶后用“护树将军”乳液100倍液喷涂树干和树枝,可保护花芽越冬免遭冻害;早春再喷涂,消毒防霜冻,恢复树体生命指挥系统早苏醒,保花保果。
2.防风
沿海地区夏秋季台风登陆时,正值龙眼果实成熟期,常造成损失。防风的根本措施是设置防护林。对于幼树,可在定植后在树旁立支柱,并用绳子将其与幼树绑扎在一起。结果量多时可用竹竿支撑。莆田果农用靠接法将同一株上的枝条互相靠接,亦能起防风作用。
近年来,随着人民生活水平的提高及保健意识的增强,市场对果品的需求潜力越来越大。因此应该重视龙眼树的栽培管理技术,使其更好的为果农服务,增加果农的经济收入。