茶树喜温怕寒,喜光怕晒,喜酸怕碱,喜湿怕涝。茶树原产于中国西南部潮湿多雨的原始森林。在长期的生长发育进化过程中,即生长温度为15-25℃,喜欢阴凉处,土壤PH值在4-6.5,年降雨量1000-2000mm。