茶树乔木与灌木的区别

形态差异：树茶树树干高，支架明显，人们必须爬树，站在树干上才能采摘。灌木茶树相对较短，人们可以直接站在地上采摘。

茶质差异：乔木茶肥大，叶幅大，茶叶边缘匀称，茶叶平整均匀。灌木茶娇小玲珑，叶脉不够清晰，叶面积小。

茶韵差异：与灌木茶相比，乔木茶的魅力更长、更深远。

一、形态差异

1.乔木茶树主干高，可达几米到十米以上。支架明显，采摘难度大。人们必须爬树，站在树干上才能采摘。

2.灌木茶树相对较短，只有1-2米。树干和分支之间的区别不是很明显。人们可以直接站在地上采摘，适合茶园和成片种植。

二、茶质差异

1.乔木茶树的茶叶一般为大叶茶，肥大，叶片大，茶叶边缘匀称，茶叶平整均匀，更适合制作滇红茶、滇绿茶、普洱茶等。

2.灌木茶树的叶娇小玲珑，叶脉不够清晰，叶面积小。加工后可制成绿茶、红茶、绿茶等。

三、茶韵差异

1.乔木茶基本上是一种存活了几十年到几百年的茶树种。用乔木茶冲泡10次以上，不变味。大多数具有持久和深远魅力的乔木茶品类。

2.灌木茶树由于叶片细腻，营养成分比乔木茶树少，冲泡3-5次后道会变薄。